创新餐饮商业模式的四个建议

通过对餐餐抢平台商业模式的详细分析，我们看到了一个企业是如何解决行业痛点，更好地满足消费者需求，同时整合上下游产业链，创造全新的价值链条的，通过餐餐抢平台的案例很好地诠释了企业进行商业模式创新的基本路径。大数据时代企业必须坚持商业模式的创新，利用大数据来指导企业的发展，建立和完善数据收集、处理、分析等基础设施建设以及管理等制度，充分做到一切来源于数据，让数据成为企业的资源。

在商业模式的创新上注意以下几点：

（一）打造自身核心竞争力

在全球化浪潮的背景下，企业面临着空前激烈的商业竞争，创新成了企业制胜的法宝。在互联网技术的推动下，各行各业商业模式快速迭代，涌现出一批又一批以商业模式创新取胜的大型企业。企业在进行商业模式的创新时，不能简单复制已有的商业模式，也不能仅仅在原有商业模式的基础上简单修改，而是要基于大数据，要通过深层次的挖掘以及全新的机制设计来发现价值、创造价值以及实现价值，打造企业自身的核心竞争力。

（二）深层挖掘客户需求(www.xing528.com)

企业在进行产品开发时会花大力气进行市场的分析与调研，力争设计并生产出符合客户需求的产品。然而很多企业在进行商业模式的创新时却容易忽略对客户需求的探索。商业模式的创新必须依托大数据，敏锐地捕捉客户的显在需求和潜在需求，发现别的企业忽略的价值，并且通过大数据技术及时掌握客户需求的变化，以调整企业的经营决策。对客户的分析包括了解每个细分客户群体的需求特征，细分客户的日常消费环境、消费习惯以及消费痛点和愿望等，在对客户需求的深度挖掘基础上进行商业模式的创新，才有机会立于不败之地。

（三）坚持共享共赢思维

企业使用大数据进行商业模式创新时，一方面要对现有客户和潜在客户进行全面分析，挖掘客户需求；另一方面，也应该树立全局观和系统化思维，重视自己的市场份额、竞争能力、市场地位，综合权衡供应链上各方的利益问题，坚持共享共赢思维，承担相应的社会责任与义务，为企业的可持续发展提供良好的外部环境。

[1]唐益壮，男，深圳二八云电子商务有限公司总裁