【摘要】：巫山脆李果形端正，个头均匀，近圆形，纵径3.3cm、横径4cm，平均单果重33.9g～37.2g，最大单果重58.9g，整齐。目前，巫山县脆李种植面积达到22.05万亩，进入丰产期面积8.5万亩，年产量8.1万吨，农业产值8.35亿元，约占全县农业总产值的四分之一。“巫山脆李”已成为中国南方李第一品牌，品牌价值达到13.34亿元，位居同类产品第一位。巫山县被授予“全国优质李生产基地县”，预计2019年成功创建“全国特色农产品优势生产区”。
巫山脆李果形端正，个头均匀，近圆形，纵径3.3cm、横径4cm，平均单果重33.9g～37.2g，最大单果重58.9g，整齐。果肉浅黄色，肉质致密，纤维少，汁多味香，质地脆嫩，酸甜适口。离核，果核小，果实可食率达96.88％以上，可溶性固形物含量14.5％。通过连续多年对果实品质的检测分析，巫山脆李每100克的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）100～360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C2～7毫克，另外脆甜不酸涩，含有其他矿物质、天门冬素以及纤维素等，富含多种氨基酸，抗氧化剂含量高。目前，巫山县脆李种植面积达到22.05万亩，进入丰产期面积8.5万亩，年产量8.1万吨，农业产值8.35亿元，约占全县农业总产值的四分之一。产区覆盖全县21个乡镇、228个行政村、3.5万农户。全县从事脆李相关产业的新型农业经营主体个数达到600多个。“巫山脆李”已成为中国南方李第一品牌，品牌价值达到13.34亿元，位居同类产品第一位。巫山县被授予“全国优质李生产基地县”，预计2019年成功创建“全国特色农产品优势生产区”。(www.xing528.com)
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