【摘要】：要想让全球每一家麦当劳餐厅的汉堡都保持相同口味，其标准化的原材料、标准化的作业程序和标准化的质量要求就必不可少。麦当劳的产品质量标准化是以上述三个标准化为基础的。好彩尽可能地做到同一家店今天和昨天的产品一致，同时也尽可能地做到不同的店所生产的同一类产品的质量和标准基本一致。要使产品一致，那就要学习麦当劳产品质量控制的三个基本因素。
麦当劳的产品也就是大家都知道的汉堡、薯条等，其质量标准化是世界第一的。这里所说的质量的概念是“始终如一”，也就是建立一个产品的标准之后，就确定了它的生产流程，然后无论何时何地都会按照标准的生产流程生产出产品，这与该产品的内容好坏几乎没有关系，产品的内容是视市场的定位和价格的高低而定。
经常出国的人都会有这样的感受，国外的食品尤其是西餐吃一两次还算不错，因为有新鲜感，但时间再长就会忍受不了。国外的中餐馆也很多，但不是哪儿都有。如果你忍受不了饥饿，麦当劳极有可能成为首选目标，因为世界各地的麦当劳味道都是一致的，价格也差不多，如果与国外的物价体系相比，麦当劳实在是很便宜，最主要的是味道你能接受，因为在国内吃过。
要想让全球每一家麦当劳餐厅的汉堡都保持相同口味，其标准化的原材料、标准化的作业程序和标准化的质量要求就必不可少。麦当劳的产品质量标准化是以上述三个标准化为基础的。好彩的店就非常重视产品质量标准化，就单一某个产品来讲，好彩的产品并不一定是最好的，但各个店的标准是一致的，价格也相同。好彩尽可能地做到同一家店今天和昨天的产品一致，同时也尽可能地做到不同的店所生产的同一类产品的质量和标准基本一致。(www.xing528.com)
要使产品一致，那就要学习麦当劳产品质量控制的三个基本因素。
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