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服务业快印店员工人数的设定与经营的关系

时间:2023-06-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:作为归属于服务业的快印店,聘用到什么样的员工在很大程度上也决定着事业的成败,即便店面装修得再气派,如果人员素质低下,相信也难以经营持久,而员工数量过多或者过少,都不利于快印店正常的经营。确定员工人数也可以根据人力成本率来推算出经营计划中能够拨出的人力费用总额,然后再进行分配。员工工资水平还因地区、经验、技术水平的不同而不同。

服务业快印店员工人数的设定与经营的关系

当公司理念和经营计划制订完毕,店铺装修、设备采购也已经有了头绪,接下来就是召集工作人员了。对于一个企业,人力资源就是企业的第一资源和第一生产力,快印店亦是如此。正如全球知名的松下电器公司曾说过的:松下电器是培育人才的公司,并兼做电器产品。一个成功的企业首先生产的是人,然后才是产品。

就像很多其他的生意一样,快印店里的工作需要员工共同配合才能顺利完成。作为归属于服务业的快印店,聘用到什么样的员工在很大程度上也决定着事业的成败,即便店面装修得再气派,如果人员素质低下,相信也难以经营持久,而员工数量过多或者过少,都不利于快印店正常的经营。因此,在经营计划的基础上制订合理的员工聘用计划,是保证盈利的第一步,然后再进行合格的人才筛选并认真组织员工培训,才能使生意兴隆并保持长久不败。

在制订员工计划时首先遇到的难题便是应该聘用多少员工?如何聘用?应该聘用什么样的员工?关于一家快印店人员的配备,由于公司的经营理念、所处地区的市场环境、公司规模、投资等的不同而会有不同,但还是有一些规律可循。

以好彩为例,好彩现在的人均月产值达到了1万多元,如果以营业额目标来作为测算标准,当你的店月营业额目标在40万元左右,那么你的店需要配备30名员工;当你的店一个月要完成10多万元营业额,那么店里需要配备10名员工。当然这还与店的面积有关,如果你的店面积有50平方米,总投资在50万元左右,需要有5~8名店员,月营业额在10万元以内;如果投资200万元,有200平方米的店面,则要配备20~30人,月营业额就有可能达到30万元。

确定员工人数也可以根据人力成本率来推算出经营计划中能够拨出的人力费用总额,然后再进行分配。一般经营性企业,在一般情况下,人力成本在营业额中所占比率通常为20%~30%。员工工资水平还因地区、经验、技术水平的不同而不同。而从当前的趋势看,国内的员工工资水平正处于不断上升的趋势,这对快印店的经营者来说将是一个长期的压力,从这一点来说,员工计划也是需要进行长远规划的。(www.xing528.com)

总体而言,快印店需要配备拥有这些角色的员工,包括店长、店长助理、班长、前台、前台经理、销售、客服,以及喷绘、前期生产、装订等生产人员,还有取送人员。具体如何配备与快印店所处当地的情况而定,例如前台经理可以兼任会计的职责等。

需要特别说明的是,南北地区的快印店差异很大,南方地区的快印店大部分是全能型人员,店内几乎每个人都可胜任任何岗位的工作,如果你的店客户少且工作量大适合这类情况。但如果像身处北方地区的好彩,由于店的客户多,客单价低,则比较适合流水线作业,因而员工的分工比较细,相比之下,员工的数量也会比较多。

表9-1 快印店人员配备表(以24小时营业为例)

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