从古至今,贵州钓鱼台国宾酒业公司的文化属性始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体,践行着“以天下为己任”的使命,弘扬着“建本于一己,而直达于天下”的精神,将企业文化取向与气度、格局、民族胸怀融为一体,这种化成天下的担当,涵养浸润了家国情怀,天下情怀,凝铸成为贵州钓鱼台国宾酒业公司的价值信仰与行为准则。
1.共存共荣的产区情怀
贵州钓鱼台国宾酒业公司的发展离不开茅台河谷酱酒产区,因其特殊的紫色沙页岩的地质结构、最适宜酿酒微生物生成与繁衍的河谷小气候,以及优质的水资源,形成了优良的酿酒环境。独有的自然环境,孕育了酱酒产区延绵数千年的酿酒传统,造就了茅台河谷酱香型白酒独特的风格与品质,构成了酱酒产业不可复制的显著性地理标志,形成了同样不可复制的自然文化遗产和非物质文化遗产。
“中国白酒看贵州,贵州白酒在仁怀。”一个西部欠发达地区的县级市,凭借着得天独厚的地域资源禀赋,以酿酒为主导产业,支撑、推动着县域经济实现跨越式发展,并且逐步规划建设将茅台河谷打造成为中国乃至世界的酱香白酒产业核新地区。
“最美的路是祖辈们开辟出的路,最真的情是好山好水孕育的情,最深切的感动是小河谷精彩叠加的感动,最伟大的事业是为酱香酒‘走出去’发声的事业。”创始人丁远怀先生用质朴的语言,诠释了他对家乡及产业的期许和希冀。他率领的贵州钓鱼台国宾酒业公司,作为仁怀走出去的酱香型白酒企业,胸怀着“共存共荣的产区情怀”,秉承着茅台河谷酱酒产区的历史文脉,肩负着带动酱酒产区经济进步的责任,用实际行动践行着打造茅台河谷可持恒的中国酱酒产业高地的使命。
2.实业兴邦的民族使命
据资料不完全统计,在过去的一百年,99%以上的世界品牌跟中国没有关系,全球寿命超过两百年的企业中,日本为全球最多。为什么长寿的企业扎堆在这个国家,这绝不是偶然!它们长寿的秘诀追根结底是传承着一种精神,在各种行业中都有着一批对自己工作坚持追求的匠人,用精益求精的态度,用一生的时间钻研一件事情,甚至十几代人做一件事情,并把这件事做到极致。(www.xing528.com)
智慧的华夏民族从来不缺乏“工匠基因”,改革开放40年来,正在逐步实现从“以量取胜”向“以质取胜”的转变。中国从制造大国,走向制造强国也是必然的。在这继往开来的历史连接点上,对于贵州钓鱼台国宾酒业公司来说,数十年如一日的坚守和积累,无疑被这个时代赋予了更大的机遇与挑战。
制曲、上甑,道道难关,重重淬炼,好酒在高温中去芜存菁,熬过5年的严寒酷暑,熬过与世隔绝的悠悠岁月,钓鱼台滴滴美酒升华出世。丁远怀先生饱含深情地说:“千百次的勾调与尝试,年复一年的沉淀积累,从原粮入厂到完成包装出厂,我们的酿酒人,将情怀留存于时间,一代甚至几代人传承着传统的酿酒工艺,把自己的名字淹没在历史中。向世人传递着钓鱼台人那份匠心执着,传承着酿酒事业生生不息的原动力。”这是钓鱼台人用一颗赤诚之心、一份敬畏之情,一颗匠人之心、一份守护之情,酿就出“聚百世工匠精神,守千年传统技艺”的信念。
唯有这样的信念,才能做到“一群人、一条心、一辈子、一件事”,五年酿一杯酒、十年磨一剑、二十年铸就一个民族品牌。不得不说,贵州钓鱼台国宾酒业公司已经超越了企业单纯生产物质财富的认知局限,用一杯延续着茅台河谷历史与生命的酒,以一个践行者的身份,承载着传播大国工匠精神、净化诚信环境、展示中国文化、讲好中国故事的历史使命;更肩负着“做百年老店、树百年企业精神”实业兴邦的民族使命。
3.家国形象的历史责任
迄今八百多年的北京西郊著名的园林之一“古钓鱼台”,清乾隆御笔亲题钓鱼台,无疑对贵州钓鱼台国宾酒业公司品牌及标识,奠定了深厚的文化底蕴和内涵。公司开发的系列产品,由内而外彰显着纵横千秋的皇家气脉和“国之器度”的品牌势能。自问世以来,以其一流的品质和特殊的地位,被国宾馆作为指定接待和馈赠外宾的礼品,与众多国内外著名政治、经济人物结缘,酿成了很多段珍藏的外交史和传奇的佳话,深受国内外贵宾的喜爱。
从茅台镇赤水河的一家白酒民企到钓鱼台国宾馆的参股,这不仅仅是公司结构上的变化,意味着贵州钓鱼台国宾酒业公司从此肩负的也不只是一个企业的责任,更重要的是代表了五千年文化的结晶和国家形象的名片。不断蜕变的过程中,从品牌的站位到品质的坚守,使钓鱼台国宾酒蕴含的“酱香味道”更加丰富和饱满,有汉唐盛世的醇香厚重;有文雅两宋的清新飘逸;有峥嵘年代的桀骜筋骨;有中华复兴的回味悠长。不同的历史时期,不同的风骨气。这些独特、丰富的口感,杂糅融合,与神秘伟大的东方文化形成一种来自远古的默契,造就了钓鱼台国宾酒业公司不可替代的中华文化践行者的身份,演绎味蕾上的“中华遗产”,向世界传播着中国文化,传递着中国品位、中国风格和中国气派,这也是“国之器度”文化站位的精粹之魂。
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