钓鱼台国宾酒的历史与品牌定位

被誉为“国酒之乡”的贵州省仁怀市茅台镇，拥有酿酒的绝佳水源、地质、气候条件，采用传统的配方和工艺，纯天然精心酿制，酒体醇和绵软，酒香浓郁，口感醇厚，回味悠长，空杯留香。早在公元前135年就生产出令汉武帝赞为“甘美之”的酱香型白酒，经过千百年来积累的高超的酿造技术和丰富的酿造经验，1999年第一瓶国宾酒的问世，也标志着国宾馆国宴文化和茅台镇国酒文化的完美结合。同年7月，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司成立，钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔，自此国宾酒有了发展壮大的根基。

1999年，是钓鱼台国宾馆成立45周年，为了进一步提高钓鱼台国宾馆的知名度，扩大“钓鱼台”品牌的影响力，钓鱼台国宾馆决定开发一些钓鱼台品牌产品。一方面可以满足驻钓鱼台国宾馆客人的需求，另一方面，可以对外销售，为钓鱼台国宾馆增加收益，正当国宾馆有关部门积极筹划推动此事时，时任贵州省仁怀市市长谭智勇先生，委派时任贵州省仁怀市经贸委副主任兼酒类发展局局长丁远怀先生主动与钓鱼台国宾馆有关部门联系，表达了仁怀市政府与钓鱼台国宾馆合作开发钓鱼台品牌酒的意愿，并派丁远怀先生到钓鱼台国宾馆，与国宾馆有关部门负责人进行了接触、交流和沟通，最终达成双方合作的意向。

两大品牌强强联手，主要是合作双方都认识到了两大品牌的重要性。首先是钓鱼台国宾馆品牌，这是国内外广泛认可的知名品牌，另一方面是茅台镇生产的茅台酒，在蒸馏白酒中，工艺精湛独特，受到广大消费者的喜爱和追捧，只有茅台镇能够生产出国内最好的酱香型白酒，如果这俩大品牌能够完美地结合在一起的产品，它的影响力远远超过1+1=2的效果。

合作双方都看到看重这一点，这就是双方很快达成合作共识的主要原因。由于有这两大品牌的合作，也就确定了钓鱼台国宾酒的性质和定位，钓鱼台国宾馆历任都非常重视这款酒，曾多次召开会议研究钓鱼台国宾酒的生产、销售、品牌维护、市场管理等有关问题。钓鱼台国宾馆历任主要领导都亲临贵州省仁怀市茅台镇钓鱼台国宾酒厂，对钓鱼台国宾酒的生产过程及品质的保障，进行了指导，提出了具体的要求和意见。

钓鱼台白酒以其一流的品质在钓鱼台国宾馆各类高端宴会以及活动中得到广泛使用，受到了国内外众多贵宾的喜爱。20年来，钓鱼台国宾酒业有限公司不断提高产品质量，从而实现企业经济效益的提高。企业严格要求进行企业的标准化管理，积极采用先进的企业管理模式，不断健全企业的管理体系。(https://www.xing528.com)

贵州钓鱼台国宾酒业有限公司于2003年正式投产，形成年产大曲酱香型白酒300吨，2006年10月公司投资2000余万元进行二期工程，2008年底完成，建成年产600吨大曲酱香型白酒所需的生产和公辅设施。2010年公司启动三期工程，总投资2.8亿元，公司生产能力已达到年产大曲酱香型白酒2200吨，到2013年底投产后，生产能力将达到年产大曲酱香型白酒3000吨，拥有窖池408个、酒甑56个，建设有制酒车间、制曲车间、酒库车间、包装车间和办公楼等生产、辅助设施。

为了确保钓鱼台国宾酒的品质，钓鱼台国宾酒厂采取了一系列措施，强化酿酒原料的质量，强化酿酒生产的规范，强化生产过程中的监管，强化勾调酒的工艺，凡是涉及酒的生产及品质有关的每个酿酒细节，都认真对待，并进行反复讨论和研究，处处彰显酿酒工匠精神。

为了确保钓鱼台国宾酒酿酒员工队伍的稳定，提高员工的综合素质与能力，钓鱼台国宾馆除派出了10多人的管理队伍，其中包括两位处级干部外，还先后从有专门酿酒专业学科的学校里，招了5名大学生和3名研究生，长期派到钓鱼台国宾酒厂工作，他们到厂后，从头开始干起，从最基层的地方干起，他们深入到酿酒车间与工人打成一片，同吃同劳动，通过十多年的不断努力，他们已经成为了钓鱼台国宾酒厂部门的负责人或主要骨干，现在钓鱼台国宾酒厂，已经形成了一支专业的生产管理及员工队伍。