影响劳动力供给的另一重要因素是人口构成，主要包括年龄构成和性别构成。澳门未来人口预测数据显示（表3），2011年澳门居民中的男女性别比为48.1∶51.9，人口性别结构基本平稳，但与之不同的是，未来人口女性比例将会提高，到2036年，男性比例将下降，男女性别比为46.3∶53.7。这可能与人口的老龄化以及女性寿命较长有关。
图2 1999—2014年人口的年龄结构（单位：%）
数据来源：澳门统计暨普查局。
图3 1999年澳门人口金字塔（单位：%）(www.xing528.com)
数据来源：澳门统计暨普查局。
图4 2014年澳门人口金字塔（单位：%）
数据来源：澳门统计暨普查局。
按照联合国的人口年龄构成分组方法，0—14岁为青少年被抚养年龄组，15—64岁为经济生产年龄组，65岁或以上为老年被抚养组。人口年龄结构将深刻地影响劳动力供给。在人口总量既定的情况下，一个国家或地区的劳动年龄人口占总人口的比重越大，劳动力供给就越多；如果非劳动年龄人口比重大，劳动力供给就相对不足。将澳门1999—2014年的人口分为“15岁以下”“15—64岁”及“65岁或以上”三个年龄组别，可以得到不同年龄段的人口变动情况（见图2）。从中可以看出，1999—2014年期间，“15岁以下”年龄群组占澳门总人口的比重持续下降，从1999年的23.88%下降到2014年的11.41%；“15—64岁”群组的占比呈上升趋势，从69.11%上升到80.16%；“65岁或以上”群组亦上升了一个多百分点，说明澳门正经历快速的人口结构转变。回归以来，澳门65岁或以上的老年人口占总人口的比重基本维持在7%以上，2014年，该比例高达8.43%。据此，澳门已步入老年型地区的行列，未来老龄化问题亦趋严重。就业人口中，中壮年人口（35—44岁）的比重不断缩减，年龄偏大的就业人口比重持续上升，就业人口呈现出老化迹象（见上页图3、4）。未来，澳门人口老龄化现象将日趋严重，2036年老年人口比重将高达20.7%，成年人口的比重将从2011年的80.8%下降到66.4%，老龄化指数高达159.9，进入超老龄社会。
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