2001年11月，师向东向康乐县提出创办以区域化布局、规模化生产、专业化经营，组织农户开展肉牛育肥和饲草料种植加工，实现资源优化配置的“公司+农户”的生产模拟养牛公司的意向。他向康乐县委、县政府提交该项目的申请书时，县领导之间还发生过激烈争论。深知畜牧优势的马永忠极力推荐，慧眼识珠的县委书记李学民拍板决定，县上对其创办企业给予特殊的优惠政策，把附城镇马家嘴村建成的占地60亩的康乐县良种肉牛繁育推广中心转拨给企业，由县政府出面以每亩2万元的价格从农民手中购买了企业不足的土地之后，以每年每亩125元的租金出租给康美，允许公司10年之内缴清租金。2002年9月，康美公司终于在康乐的土地上发芽。这是康乐畜牧产业的一件标志性的大事，成为康乐牛业的一个新起点。2003年，康美公司千头养殖场建成，2006年，康美公司年屠宰6万头牛的屠宰分割生产线建成，2010年6月，康美公司熟食品生产线建成。经过十多年的发展，康美现代农牧产业集团有限公司，总占地304亩，拥有资产2.01亿元，员工200多人，集人工授精、胚胎移植、科研推广、咨询服务、肉牛育肥、饲草料加工、屠宰分割加工冷藏与清真熟食品生产为一体的集团化公司。公司建成了设置科学、功能齐全的育肥区、繁殖区、屠宰加工区、饲草料加工区和科研培训区，生产“康美农庄牛仔”冷冻肉、冷鲜肉、熟肉制品三大系列九十多个品种。康美公司在发展过程中形成了“政府引导、金融支持、协会组织、标准规范、品牌运营”的康美模式。康美模式之一，抓好肉牛品种改良工作。2002年8月以后，康美集团公司成立，在康乐县委、县政府的支持下，黄牛冻配工作由原畜牧局运作转入公司开展免费冻配。公司专门聘请专家对冻配点技术人员和养母牛大户进行了培训，大力宣传推广肉牛“三元”杂交改良技术，实行回收良种牛犊，一头“三元”杂交改良牛犊要比杂交牛犊多收入400~500元。随着康乐县委、县政府“畜牧强县”工程的实施，全县黄牛冻配液氮和冻精全部实现免费，农民产活一头良种犊牛，享受政府补贴100元。自康美集团公司成立六年来，累计改良黄牛10万多头，康乐县肉牛的良种化程度由2002年的55%提高到2008年的85%以上。康美模式之二，抓好饲草料基地建设。自康美集团公司成立后，改变传统种植业结构，大力推广种植饲用玉米，开展全株青贮以解决肉牛育肥粗饲料的问题。公司专门抽调人员上门讲解服务，并制定优惠政策：种子、地膜、牛粪免费供给，乳熟后期订单保护价收购。2004年，推广种植的200亩饲用玉米亩均收入1200元以上，比种植小麦亩均多收入400元。自2005年以来，康乐县每年种植饲用玉米都在5000亩以上，经青贮后喂牛，适口性好，比普通玉米含硒、含糖、含粗蛋白都高，而且木质素低。公司对玉米秸秆进行青贮，变为肉牛育肥主要饲料，到2008年，康乐全县完成玉米秸秆3万吨，其中全贮青贮2万吨，为肉牛育肥快速发展注入了活力。这不仅为全省肉牛产业发展创出了路子，也为农业结构的调整创出了一条新思路。康美模式之三，抓好肉牛育肥基地建设。康美集团公司成立了康美集团肉牛育肥技术部，专门负责基地建设工作，严格按照“标准化设计、规范化建设、制度化管理、精准化养殖、科学化防疫、无害化处理”的要求建设养殖基地。基地建成后从购进第一批架子牛开始，公司就派出技术人员现场指导，进行员工培训，提供科学合理的育肥资料及技术，进行疾病预防、价格信息、疫情防控及信息的互通与共享，全程跟踪、全程指导、全程服务。公司在指导基地育肥中，大力推广“五统一”（统一良种引进、统一疫病防治、统一饲料配方、统一饲养标准、统一出栏屠宰），取得了明显的经济效益。公司肉牛育肥技术部经过多年的实践，专门编写了《肉牛育肥指南》《架子牛收购标准》《玉米青贮制作技术要点》《肉牛“三元”杂交最佳改良方案》等技术资料，免费向基地以及养牛户发放，公司以牛业分会会长单位每年定期举办肉牛育肥以及饲草料加工技术培训班两期，年培训人员达2000多人。康美模式之四，协调好政府、银行、企业、农户之间的关系。康美集团的发展壮大，逐渐形成了政府引导推动，龙头企业示范带动，银行和协会配合互动的格局，2009年3月，康乐县政府、康美集团、农行康乐县支行三家共同协商，在县畜牧局成立康乐县金牛资产担保有限责任公司，公司入股1070万元，组建股份制的康乐县金牛资产担保公司，总注册资本3070万元。担保公司严格按照股份制企业和市场运作的模式，与省建行、农行、中行、信用社等金融部门合作，采取“公司担保、养殖基地贷款、财政扶贫贴息”的方法，独创了一套方式独特、合作紧密、运行良好的产业链融资新模式，在一定程度上缓解了肉牛产业发展资金短缺的问题，实现了肉牛产业的规模化发展。这种贷款只用于养牛，灵活性较大，收架子牛贷款，肉牛出栏在康美集团屠宰后还贷，一般不受时间制约，而且利率较低（7.4%），由于担保公司的存在，银行也非常愿意贷款。为进一步促进肉牛产业的快速发展，2008年以来，康乐县委、县政府实施的“畜牧强县”工程中规定，在康美集团屠宰一头肉牛，养牛户享受政府补贴40元。康美模式之五，抓好肉牛产品系列开发和品牌建设。长期以来，制约肉牛产业徘徊不前的最大瓶颈，就是没有屠宰加工，没有实现加工增值。肉牛行情好转，养牛户都一哄而上养牛，刚刚育肥后要出栏，行情由于生产过剩，又掉下来。好多养牛厂都没有信心从事肉牛育肥。康美集团肉牛屠宰线于2006年1月投产运转，完全解决了这一制约肉牛育肥的瓶颈，基地养牛小区和养牛户都与公司签订了购销合同，出栏肥牛不愁卖，而且每公斤价格高于市场价0.1~0.2元。康美集团以“清真、绿色、国际标准”为产品定位，以“食品工程就是良心工程，也是健康工程，从田间地头到餐桌，我们注重每一个环节”，“健康美好是康美的追求，安全优质是康美的保证”，“缔造健康美好幸福生活”为己任，建立以生产加工和服务为覆盖范围的质量和食品安全管理体系。取得QS食品生产许可证、IS09001∶2008质量体系认证和IS022000∶2005食品安全管理体系认证。冷冻冷鲜牛肉、熟肉制品、酱制品系列产品注册了“康美农庄——农庄牛仔”“马五哥”“尕豆妹”商标，连锁餐饮注册了“康美清水牛排”商标，其中“农庄牛仔”商标还被评为甘肃省著名商标，“精品排酸速冻牛肉”被评为甘肃省名牌产品。
公司先后被评为“国家农业产业化重点龙头企业”“国家扶贫龙头企业”“甘肃省农业产业化重点龙头企业”“甘肃省畜牧业协会牛业分会会长单位”“2010年度甘肃省私营企业100强”。今天，在康美集团龙头企业的带动下，从标准化的饲草种植、品种改良，规模化的养殖、牛羊活体交易，精细化的屠宰分割加工，网络化的市场销售，打造了一个以龙头企业为桥梁纽带的服务平台。它集产、供、销一体化，贸、工、农一条龙的现代农业产业链，带动周边专业肉牛养殖近千户，年出栏育肥牛达5万头。(www.xing528.com)
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