2003年，我在韩国待了5年以后，回到日本。
带着让韩国7-11重生的经验，这次是处于完全不同的产业的Sugi药店以及家电量贩店Laox，邀请我协助它们重振事业。
2009年，我以担任日本am/pm社长的形式，再次回到便利店行业。
am/pm在2010年确定由FamilyMart收购以后，我在老东家7-11的对手——FamilyMart担任商品部门总长，并兼任物流、品管部门总长。
回到自己多年来熟悉的便利店行业，我的感想是，便利店是一种可以用心感受的产业。我的职务是常务执行董事。我每天过着到分店巡视，吃便利店的便当，协助开发各种商品的生活。生活上充满刺激，我过得非常开心。
在几个国家、不同产业，与不同人共事的过程中，我深刻领悟到，没有许多人的同心协力，任何工作也无法完成。
虽然在本书当中关于超市的经营我写了很多，但说实话我不能算是一个超市行业的从业者。我并不是对任何事都有十足把握的，甚至基本知识也不足。我也经常向超市行业的专业人士请教，请求他们协助，以克服各式各样的困难。没有他们的帮助，我无法开发出这么多样化的商品与服务。
“联盟”一词有一阵子非常流行，我一直不习惯这个轻率的词语，但这似乎是当今的主流。现在，一辆汽车都无法全部由一家公司生产了。
便利店也是如此，与宅配服务公司、邮局、银行、亚马逊商城，以及各种不同产业合作，才有了今天的发展。今后，这股潮流只会继续加速，不可能消失。
在本书中，我详述了我在韩国5年来的心得。
刚到任时，当地的便利店的景象让我感到震惊、愤怒。而到了今天，当时的情景也变得令人怀念。随着时间流逝，现在韩国的流通零售业当中，股价最高的不是百货公司也不是量贩店，而是便利店。打开新闻查看与流通产业相关的新闻，最活跃的是便利店产业。这让人感觉便利店俨然就是流通产业中的王者。
我还读到一则让我吃了一惊的新闻，这是一则关于韩国便利店便当销量急速上涨的报道。过去只能卖单价2500韩元的便当的便利店，在这一两年中，也开始卖单价高达4000韩元的便当了，而且销售量是过去的两三倍。
在低生育率、老龄化的社会背景下，独自生活的人变多，便当在人们的日常生活中扮演的角色越来越重要。加上各家便利店也致力于研发美味的便当等，种种因素加总在一起，回想起过去在韩国便利店内凄惨的食物类产品，我真的感慨良多。
我所归纳出来的便利店工作精髓，不用说，是养育我成长的7-11给予我的。但是说到底，不管是7-11、FamilyMart，还是其他品牌的便利店都大同小异。甚至可以说，日本、韩国，以及其他国家的便利店也没有什么不同。
有的，只有这份工作的本质。
在本书中，我不厌其烦地说明便利店是街上的“日常生活解决方案提供者”，即给出人们日常生活中问题的解决方法，这真的一点也没有夸张，便利店确实可以改变人们的生活方式。
休闲时间的度过方式，食物的选择，邮局、宅配、银行的功能等，便利店可以解决人们生活中的各种杂事，真的让每个人的生活都更方便了。
一开始以时间的“便利性”为最大卖点的便利店，接下来还会为人们提供哪些全新的便利服务呢？
我对于这份工作还有满腔的热情。
我手边还留有我在韩国工作时合作的伙伴名册。
铃木修二、浅野宽、真锅明男、足立幸隆、速水义治、杉冈一郎、佐藤文雄、故伊藤贞生、森田贤。每个名字都令我非常怀念，让我想起在韩国的那段日子。
铃木、浅野、真锅、足立，这几位伙伴帮助我建立起韩国7-11。速水、杉冈两位同人则协助我建立乐天市集。佐藤协助我建立韩国第一家中型食品超市——乐天柠檬，伊藤担任LFD食品加工厂的顾问，森田则是在乐天物流协助我。在这本名册当中的人，还只是我在首尔期间帮助过我的人当中的一小部分。(www.xing528.com)
除此之外，这期间我也受到许多在日本的朋友的照顾。我领导的7-11与乐天柠檬事业，在韩国之所以能够有还不错的成绩，也都是因为这些朋友的鼎力相助。
特别是当时三井物产石化通用部门第三部长水上博一，为我介绍能到韩国支持我的人才，我心里无限感谢。甚至和我在日本工作时一样，他还从日本提供必需的材料到韩国，给了我无微不至的照顾。对于水上先生，我打心底里感谢，现在我们也还经常小酌同欢。
韩国7-11的总部，一开始在大学路惠化洞侬特利对面一家7-11分店的二楼。这间办公室随着分店数的增加，短时间内就变得很狭窄。在这间小小的办公室里，同事们一起挥汗的那段日子，对我来说是永生难忘的重要回忆。
除了日本的协助者以外，我还得到了许多韩国企业人士的协助。几年前我到首尔时，见到了每日乳业的现任会长金正完（音译）。在每日乳业位于江南的日本料理店“博德TATSUMI寿司”的宴席上，我得知过去很照顾我的第一代会长金博涌于2006年1月2日仙逝。
我在韩国期间，金博涌会长经常在自己的住处以及每日乳业经营的餐厅，还有各种场合招待我。那时，他向我介绍了许多韩国的风土人情，以及各种相关信息。
每日乳业虽然有工厂，但却是韩国财团中，少见的没有建总部大楼的企业。他的经营理念是“如果有钱投资建设总部大楼，不如拿来做对国民有帮助的工厂或研究”。此外，金博涌会长认为“成为一个让消费者信任的企业是非常重要的”，而这也正是我一直以来所追求的。虽然国籍不同，但拥有相同理念的前辈在异国给我指导，真的令我非常感激。
还有其他受到照顾的地方，不计其数。我之所以能在异国建立起事业，是和这些日韩伙伴的帮忙与协助分不开的，我想要借这个机会表达诚挚的感谢。
本书是由过去的文章加上新撰写的部分组合而成的。当时在韩国同甘共苦的伙伴足立幸隆留给我的详细记录，对我有很大帮助。回到日本以后，在各方面给我诸多照顾的吉野正洋，对本书的出版也给予了莫大的协助。借本书出版之际，我要对这两位朋友表达谢意。
我在首尔待了5年，离开至今已经过了13年。
韩国的冬天非常寒冷。但是不管外面多冷，一进到室内因为地暖系统非常发达，舒服的暖意让人非常放松。
首尔街上与住在这块土地上的人们的亲切温暖，总是让我联想到地暖系统。
日韩之间的历史背景使两国关系磕磕碰碰，但我在韩国时，不管到哪里，这个国家的人都亲切地接待我。看了日本媒体的报道，会让人有这个国家的人不喜欢所有日本人的印象。但至少我接触的每一位韩国人，都对我非常亲切，让我觉得这些报道就像是在说异次元世界。
这几年，日本人到韩国旅游的人数大幅下降。但现实中，许多韩国人认为“政府是政府，民间是民间”。特别是许多韩国人爱看日本动画、漫画、小说、连续剧、电影等，是在日本文化的熏陶下长大的。国家之间的仇恨与他们无关，他们很喜欢日本。
前些日子偶然有时间，我去了我住过的江南车站周边走走。那一带过去还有旧食堂街，但现在已经变成年轻人的潮流圣地。街道上的景象几乎就像是日本，而且增加了许多日本店铺。
大马路上并列着日本的流行服饰店，走进巷道可以看到朝日啤酒开设的啤酒馆，还有一些写着奇怪日文广告牌的小巧日式居酒屋。
我在韩国工作时，街上完全看不到日文。不要说日文，甚至几乎没有有汉字和英文标识的店家，但显然这些都已经是过去式。
在日本原创汉堡连锁店摩斯汉堡、咖喱连锁餐厅CoCo一番屋、乌龙面连锁餐厅丸龟制面等店里，可以看到韩国年轻男女或整个家族共享日本美食的景象。
两国政府之间或许有嫌隙，但一码归一码，日本的产品没有受到影响。
接受异国饮食文化的人们，有一种灵活、开放的态度。
日本今后将会进入人口锐减的时代。根据2015年日本国家情势调查，日本人口约为12711万，与五年前相比减少了将近95万。在国内市场缩小的情况下，日本必须寻求海外市场。不仅是韩国，对于在其他国家和地区开拓市场的人来说，本书若能提供一些参考，我将感到万分荣幸。
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