三角饭团风潮席卷韩国

COEX是当时首尔江南地区，以国际展览场为中心兴起的最新购物中心。巨大的设施，以国际展览场及贸易中心为核心，还有现代百货、洲际饭店、结婚会场，以及当时韩国最大的一家叫作MegaBox的电影城进驻。里面还有当时韩国最大的室内水族馆，地下还有大片的商业街。

现在在日本丸之内一带，也有营业到深夜的酒吧及餐厅，但COEX在当时就有多家深夜营业的酒吧及餐厅，店店相连。

韩国7-11在这个巨型的地下商业街大概中间的位置有一家分店。因为客流量很大，这家分店从一开始，饮料及三角饭团的销售量都不错。

而就在2001年6月3日星期天这一天，COEX的7-11分店，单店卖出了1100颗饭团。

韩国7-11所有其他分店单日饭团加起来的销售总量，在前一年好不容易达到5000颗，我们非常高兴。下一年的2001年5月，这一数字终于突破1万颗。而其中最具代表性的，就是COEX分店的单日销售1100颗这个数字。

公司内部在经过电视广告的意识改革之后，分店店主对于订购饭团不再感到害怕。就在前一年，我还必须不断说服各分店，“不要害怕可能需要废弃的损失，这些都是对未来的投资”，但现在，店家终于对销售饭团有了信心。如果销售端自己没有信心，那饭团的单日销售量永远不可能达到1100颗。

如果分店店主害怕食物可能会被废弃，自然在一开始就会减少订购数量。但商品减少会造成卖场气氛低沉，使整家店失去活力，而这样低落的情绪一定也会传达到顾客端，给顾客造成影响。(www.xing528.com)

这样一来，只会陷入永无止境的恶性循环。顾客的购买意愿下降，也就不会想要进店消费，店家将无所依存，最后只能关门。

相反，在店内摆满各式各样丰富的商品可以让店家充满活力，把店铺变成一个顾客可以安心购物的空间，店长的自信也会传达到顾客身上。

这一天，COEX的分店卖出1100颗饭团。到了第二年的7月30日，这一数字甚至攀升到2096颗。这是当时单店有史以来的最佳销售量。

三角饭团风潮来了！

就在COEX的分店卖出2096颗饭团的同一天，位于老街、气氛满满的永东浦的分店，饭团销量也第一次达到1500颗。各分店的成功，会带动其他分店的订购数量。“其他分店可以卖出这么好的成绩，说不定我们也可以”的期待，产生了正向的激励作用。

2001年6月，我突然变得很忙。除了乐天集团交付我的其他工作，我之所以会如此忙碌，是因为媒体连日来针对三角饭团的采访攻势。