我每天早上开始期待看到前一天的销售数据,并不只是因为销售量开始慢慢上升。
事实上,花两亿韩元播放电视广告,除了想让顾客知道韩国7-11的存在,想要大家来试试我们的三角饭团以外,还有另外一个目的。当广告开始在电视上播放后,情况也开始如我想象的那样,并体现在每天的业务报表上。
如前所述,这是韩国第一则有关便利店的电视广告。过去只有汽车、家电、银行信用卡、保险等大型企业才有办法取得电视广告的播放权,可以说电视广告是可望而不可即的营销手段。
虽然播放时段可能不是很好,但韩国7-11也在电视上打出广告了。这给韩国7-11的全体员工,以及各分店主都带来极大的信心。
“自己工作的地方,可是一点也不输给那些大型企业哦”,大家开始拥有这样的意识。以前,大家可能根本不知道便利店这个产业的未来在哪里,每天销售的商品也与一般商店没有多大不同。但在这则广告之后,大家的心理开始出现变化。
而这也开始反映在商品的订购数量上。
便利店这个产业,在很多方面都与其他小型零售业形态不同,商品的下单就是其中一项。虽然各家分店都打着韩国7-11的招牌,但哪一种商品要订购多少数量,还是由各家分店自己决定。即使总部很想要多卖一些饭团,也不能擅自在各分店摆放大量饭团。各家分店店主如果不下单,商品甚至无法摆放在店面。因此对便利店来说,除了总部员工,各分店店主的想法也很重要。
如果各分店店主一直抱持着“不管摆多少饭团在店内,反正也卖不掉”这种想法的话,根本不可能下单。不管生产出多好的商品,如果没有让各分店店主充分理解、认同,那也是白费。
因此在这一层面上,在韩国的电视媒体上播放广告的意义非常重大。区域经理开始积极指导各分店下单,各分店店主也开始自发性地订购饭团。我到分店去的时候,分店店主们也渐渐主动跟我讨论进货的问题。我对这样的变化感到非常开心。
我每天早上都会看的业务报表上,也包括各分店下单的数量。对我来说,这个数字非常重要。(www.xing528.com)
在那之前,区域经理们因为怕被分店店主抱怨“区域经理老是要我们订购一些卖不掉的东西”,因此倾向于建议订购烟、酒、泡面、饮料这一类保质期较长的产品。因为区域经理都这样说了,分店店主们也乐得不须承担风险,完全不想订购保存期限短的食物类产品。
在这样的情况下,以三角饭团为首的各种食物类产品当然销售不佳。因为不管口味如何,商品根本没有上架的机会。
但在广告播放之后,情况开始出现变化。
总部的员工在那之前可能觉得“在便利店这个新兴的流通产业工作很低端”,分店店主可能也觉得自己做的工作与街上的老杂货店没有太大差异。
但是这样的便利店,现在竟能与大企业一样,在电视上播放广告。
这才是我最主要的目的:意识改革。
但是如果我在一开始想要制作广告的时候,就告诉大家这样的意图,一定会遭到反对。因此我故意完全不提这个想法,只说由于LFD熟食工厂开始正式投产,为了推动业务,同时也是为了让消费者认识三角饭团这款产品,因此想要打广告。
实际上广告对于揽客的效果,就像先前描述的,并没有太明显。但是由于公司内部的同事们心态的转变,各分店的下单数量也日益增长。
然后,我们终于迎来了令人难忘的一天——2001年6月3日,星期天,发生在基南地区的大型购物中心——COEX内。
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