“我们贵州湿冷，离不开酒和辣，所以我们贵州人也是火辣辣的。”来贵州之前，我虽有所耳闻，做好了心理建设，但没承想这儿竟会如此湿冷，这儿的饭菜会如此辣，这儿的人们会如此喜欢酒。我没想到的没体会到的，还有这片土地上人民的巨大热情。
初来乍到，受宠若惊。第一次来到服务的学校，学校老师们就摆了满桌香气扑鼻的饭菜来给我们接风洗尘，长途跋涉的劳累一扫而光；第一次来到乡里超市，老板听到我们的普通话口音，就已知晓我们又是一批新来的支教老师，跟我们嘘寒问暖；第一次打车去县城，司机师傅知道我们不远千里来黔支教，执意拒收我们的车费；第一次去家访，老人家趁我们不注意偷偷宰了家中大鹅煮了饭菜，执意要走不留下吃饭时老人使劲拉着你的衣角；第一次与学生见面，孩子们围着你问东问西，热闹非凡……
秋收稻穗，如沐春风。金秋时节，田野里一片黄澄澄、金灿灿的，风一吹，朵朵金色浪花荡漾开来。荡漾着的还有水田里、田埂上的苗家汉子和姑娘的笑颜。他们脸朝水稻，背朝天，手中的镰刀游走在稻禾之间，在蓝天白云和群山的映衬下，宛如一幅油画。他们似乎感觉不到累，脸上一直洋溢着幸福的笑容，我常常看着这幅和谐而又温馨的画面入迷，恍然觉得，原来这儿的人们不光对客人热情，更对劳动充满着热忱，对这片土地充满着热爱，对生活充满了热情！(www.xing528.com)
生活于斯，宾至如归。一天、两天、三天……慢慢地，我发现这儿的菜没那么辣，这儿的酒还是很香的。吃辣！喝酒！诚然，贵州的气候潮湿阴冷，可这儿的辣椒，这儿的美酒，这儿的人们，总能给你一种家的温暖，一种实实在在的亲近感，一种归属感。如果有一天要离开这片家园，我一定会想念这儿的辣椒、米酒，还有热情善良的家人们吧！
我有时候很诧异，到底是热情的性格使得贵州人喜食辣爱饮酒还是喝酒吃辣造就了贵州热情的地域特色呢？这个问题的答案也许就在酸汤的红辣椒里，在香醇的农家米酒里吧。
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