手工艺品的市场和价值

Crafts

手工艺品是指通过手工设计和制作，同时兼具功能性和观赏性的产品。个别产品由于制作精良优美，足以被视为设计艺术品，对于手工艺的高端产品，人们倾向用“设计”和“设计师制造”的字眼来对手工艺品描述，而将“工艺”一词保留用于描述更便宜和更实用的产品。

有些文化认为艺术品的价值高于手工艺品，但在大部分文化中，手工艺品的地位更高。欧洲人的态度较为矛盾，他们将12世纪中国宋朝出产的瓷碗视为艺术品，而把现代生产的碗看作手工艺品。一位英国的画廊主曾问过木匠托拜厄·凯伊（Tobias Kaye），他从事的到底是艺术还是手工艺？后者如是回答，“过程是艺术，结果是手工艺。”画廊主被逗乐了，因为就在一周前，另一位木匠大师理查德·拉芬（Richard Raffan）刚好说过正相反的话，“过程是手工艺，结果是艺术。”

手工艺品同时在两个完全不同的市场上繁荣起来。高端手工设计作品属于艺术市场，作品在艺术馆展览，在拍卖行拍卖。这些设计/制作者与艺术家一样，拥有令人惊叹的想象力（2003年，艺术家格里森·佩里Grayson Perry凭借他的陶土艺术荣膺声望极高的透纳奖Turner Prize。这位以异装癖闻名的大师，远远不止是一位手工匠人）。在更宽泛的时尚、旅游和休闲市场中，手工艺品同样十分受欢迎。在这些市场中，人们制作并购买手工艺品不单是为了版权或正儿八经的美学欣赏，价格、用途和质量都是评估产品价值的标准。手工艺品只要满足创新的艺术价值并包含技巧成分，就具备获得版权的资格。不过大部分手工艺师并不在意这项权利。

全球　全球的手工艺品市场巨大，且多样化。因作者身份和原产地而增值的高端手工艺市场价值约为30亿美元，大众市场价值约为420亿美元。但我们需要客观评估这两个数据，因为这其中可能包括了可被归类为艺术品或小规模制造业的作品的产业数据。

美国　据手工艺协会估算，美国的高端手工艺品市场总价值约10亿美元，市场总额达60亿美元。向手工艺者出售的原材料价值为120亿美元，并在2006—2011年间，以每年6%的高速增长。不过大部分原材料都用于兴趣爱好，而非商品生产。(www.xing528.com)

欧洲　欧洲的高端设计/制造师市场价值10亿美元，市场总额达60亿美元。这一市场与其他设计、时尚市场不可分割，因此主要市场集中在意大利、北欧和德国。低端市场的范围更广，在德国和地中海国家最发达。

英国　英国的高端手工艺品市场总价值约为4亿美元。而整体价值据我们估计应该能达到10亿美元。根据工业委员会的数据，有3万英国人专门从事手工业，以从事纺织业和陶瓷工艺最多，其次是木制品、金属工艺、珠宝、玻璃工艺、玩具和乐器。

中国　中国的高端手工艺品市场总价值大约20亿美元，市场总额约为80亿美元。主要行业部门包括玉器、书法、宣纸、木雕、景泰蓝、漆器和陶艺。朋友间和生意场合送礼的传统使得市场需求一直很高。宏观上看，中国手工业的制造和出口比任何国家都要高，达150亿美元。在2005年的鼎盛时期，浙江义乌的摊位数量高达6万多家（不过现在电子产品的柜台已经超过了工艺品柜台数量）。

全球很多知名旅游胜地都拥有更广义的大型手工艺品产业。据估计，泰国的手工艺品产业部门总价值104亿美元，高达国民生产总值的3%。印度、印尼、巴西、日本和俄罗斯也都拥有巨大的手工艺品市场。