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顾客如小情人-美食餐厅经营的黄金法则

时间:2023-06-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:“四人组”深受鼓舞,更加野心勃勃。他们把顾客当成是“小情人”。“他们是我们的老顾客,也是活广告。像对小情人一样,好好为人家服务,偶尔讨讨她欢心,给点小惊喜,再怎么样也要掏出一颗真心。通过这种人推人、人传人的方式,让大家了解你!”

顾客如小情人-美食餐厅经营的黄金法则

没过多久,“浙师大订奶”渐渐有了一点点知名度,随之而来的是一份份订单。“微店”是在今年开学之后才开张的,不到一个月的时间,订单就达到了200多份,销售额达到了两万元。每天下午5点半接收鲜奶,晚上8点半至9点半雇用做兼职的学生送奶。眼下,随着生意越来越红火,固定的“送奶工”有5个,候补的也有3个。

“四人组”深受鼓舞,更加野心勃勃。在他们眼中,微店的价值绝不止于卖牛奶。借着这“无本万利”的微信平台,他们还计划推出各种牛奶“周边”产品,如精致的牛奶杯、牛奶勺等。李娜说:“卖周边产品的作用,不仅仅在于赚周边产品的钱,更在于时常更新的活动和产品,能使关注公众平台的顾客保持持续的关注,保持微店的续航能力。”

当然,这还只是计划,他们知道自己眼下最重要的是维护现有的客户。他们把顾客当成是“小情人”。他们经常会和客户聊天聊到深夜,知道这位是喝牛奶之后要喝蛋白粉,知道那位清明又到苏州玩啦,知道那位小哥在考雅思,知道某幢的××又去参加比赛了……(www.xing528.com)

某男老师和某女老师相恋八年,终成眷属,结婚两年,感情如初。男老师为女老师订奶,她们就每天送奶到办公室给女老师,附赠“牛奶是你的,卡片是你的,我也是你的”。男老师偶尔还送玫瑰花。这在浙师大成为一段佳话。

“他们是我们的老顾客,也是活广告。像对小情人一样,好好为人家服务,偶尔讨讨她欢心,给点小惊喜,再怎么样也要掏出一颗真心。通过这种人推人、人传人的方式,让大家了解你!”

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