1.构建现代枸杞产业体系
坚持问题导向,针对现代枸杞产业发展中存在的突出问题,聚集政策、资源、资本、市场、人才、信息等现代生产要素,加强枸杞产业顶层设计,充分挖掘资源禀赋和潜力,利用大数据、物联网等技术手段,连接上下游,联动前后项,在生产、加工、物流、营销和服务于一体的全产业链建设中,注重数字化、智慧化示范推广应用,突出道地产区优势,夯实产业高质量发展基础,进一步增强产业竞争力,提升品牌溢价力,促进现代枸杞产业高质量发展。
(1)完善供应链。按照前延后伸、横向融合、全产业链发展的总体要求,强基础、补短板、强弱项,延长和夯实枸杞全产业链竞争新动能:前端供应种苗、有机肥料、耕作机械、生物农药等生产资料,中后端供应深加工机械、烘干机械、包装箱、包装袋、鲜汁包装等物资。不断加大优良种苗扩繁力度,保障种植基地所需种苗供应。大力引进和培育相关的加工企业,增强产地供应能力,实现节本增效。
(2)加强销售链。促进枸杞生产加工企业与国内大型物流公司合作,建立第三方物流仓储中心,培育具备专业知识和设备的枸杞产品物流企业,降低物流成本。利用电子商务等新型销售手段,结合原有零售、展销、直播等销售模式,加强宁夏枸杞销售网络体系建设。引进国内一流营销团队,进行线上线下全方位营销策划、布局和广告宣传,使宁夏枸杞走向全国、销向海外。
(3)提升服务链。鼓励行业组织、产业公共服务机构搭建枸杞产业资讯服务平台,为企业、农户、消费者等提供枸杞产供销信息服务。建立健全种植、生产、深加工以及品牌文创等覆盖全产业需求的服务体系,培育或引进专业化组织和企业,在做优做强传统服务业的基础上,开展定制式服务,创新服务新业态。
(4)拓展功能链。大力传承和挖掘枸杞文化,推进枸杞文化与中医药、康养、旅游等产业深度融合发展。充分挖掘“宁夏枸杞”中药功能文化、农耕文化、乡土文化、民俗文化,把枸杞故事孕育于产地、产品、产业中,推动枸杞文化同农业、工业、商贸、旅游、康养等产业深度融合,提升枸杞文化价值,以文化引领产业发展。
2.构建现代枸杞产业生产体系
坚持集约经营,着眼于标准化生产,围绕市场需求发展生产,用现代化装备支撑产业,全面提高产业发展物质保障水平。支持龙头企业、专业合作社和种植大户开展集约化经营、规模化发展,鼓励各种经营主体通过租赁、专业托管等方式,实现小农户传统分散种植向集约化适度规模经营转变;用现代科技服务产业,强化科技创新和推广,用现代生产方式改造产业,转变要素投入方式,夯实生产基础,推动“企业+合作社+农户”种植模式,提高种植基地规模化经营水平,实现种植规模效益。坚持产业融合,聚合产业发展要素,拓宽产业发展领域,延伸产业发展链条,培育壮大一批龙头企业,打造产业发展集群。
(1)推进育繁推一体化。加强枸杞种质资源的评价利用,加大功能型品种和专用品种培育攻关力度,重点选育具有宁夏区域表征、高产、多抗的当家品种,建设一批自治区级良种繁育基地。扶持和培育育繁推一体化专业枸杞种苗企业,加强国家级种质资源库的建设,培育自治区级枸杞良种繁育示范县和良种繁育示范基地。加快主栽良种和标准化繁育技术推广,提高良种穗条和良种壮苗供应能力。建立枸杞种苗质量溯源机制,加强种苗信息服务。(www.xing528.com)
(2)坚持绿色管理,注重质量安全。进一步完善宁夏枸杞产业标准体系,大力推广标准化、规模化种植,鼓励新型生产经营主体通过流转、托管等形式推行适度规模化经营管理。加强病虫害绿色防控体系和质量检验检测体系建设,健全产品检验检测技术标准,落实质量检测和监管责任,确保枸杞产品质量安全。加大新技术和新装备研发推广应用力度;加快现代信息技术在枸杞种植环节中的示范推广应用,提高枸杞单产和效益。充分利用生态移民迁出区、中度以下盐碱地以及低山丘陵区土地资源,扩大基地种植规模,加快标准化基地建设,进一步夯实产业基础。
(3)推进精深加工。整合科研院所和龙头企业的科技研发资源,以中医药学、营养学、生物化学和生物物理学等基础研究为引领,促进枸杞粉、枸杞口服液、枸杞酵素、枸杞籽油、枸杞糖肽等精深加工产品产能提升,在现有枸杞深加工产品基础上,加大枸杞果、叶、籽、茎、根的开发利用。支持加工企业积极同国内外著名的饮料、酿酒、制药、食品加工集团合作,着力推进以干果销售为主向精深加工方向转变,注重发展枸杞芽菜。探索枸杞功能物质的功效及其有效利用,开发新产品,研发新技术、新工艺,通过药食同源特性提高产品附加值,不断提升产品档次,促进道地宁夏枸杞优质优价,增强市场竞争力。
(4)壮大产业集群。创建枸杞国家级示范园区,加大招商引资力度,采取多种形式吸引国内外知名企业参与枸杞产业发展,培育上市龙头企业,提高龙头企业集团化、国际化水平,发挥龙头企业带动作用,打造科技研发能力强、竞争优势明显的龙头企业集群,推进枸杞产业现代化发展水平。
3.构建现代枸杞产业经营体系
坚持市场主导,发挥市场在资源配置中的决定性作用,调动社会各方面积极性,引导社会各类资源、资本向枸杞产业聚集。发挥品牌优势,强化品牌宣传,传承枸杞文化,提升品牌价值,进一步擦亮“宁夏枸杞”“中宁枸杞”金字招牌,实现枸杞产业品牌化发展。
(1)创新营销模式。有序推进多种形式规模经营,构建多载体、多层次、多渠道营销网络体系,发展体验式营销。扶持新型经营主体,构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型经营体系,开展枸杞生态旅游,拓展线上营销。建设互联网营销平台,构建枸杞产品爱好者营销网络,推动直播带货、网上销售。推广O2O营销模式,鼓励各类经营主体在国内一、二线城市重点商圈、机场、火车站等区域设立宁夏枸杞旗舰店、产品体验店或直销店,利用“互联网+”推进线上订单和线下体验,形成多元化营销模式。
(2)提升营销能力。加强营销队伍建设,针对不同消费群体,开展专业化营销。推进现代流通体系建设,完善枸杞冷链仓储、物流保鲜、电商平台、电子交易、信息发布等服务设施和平台设施建设,提高枸杞产品销售、流通效率。提升品牌影响力,充分利用国内外展会和推介会平台,加强“宁夏枸杞”“中宁枸杞”宣传推介力度,进一步提升两个区域公用品牌知名度。
(3)丰富营销载体。办好枸杞产业博览会,加大对枸杞新成果、新产品、新工艺的展示展销,促进经贸洽谈、交流合作、购销对接,扩大“宁夏枸杞”“中宁枸杞”美誉度,努力将枸杞产业博览会打造成全国枸杞行业的“风向标”。抓好媒体宣传推介,在机场、高铁、地铁、车站等各类场所开展室内外广告宣传,加大在报纸、杂志、电视、广播、互联网等媒体的宣传力度,鼓励生产经营主体出版枸杞文化作品,传递文化价值。融入“一带一路”建设,应用好中阿经贸论坛平台,发挥宁夏地处“一带一路”关键节点优势,加深世界各国对宁夏枸杞的认知和了解,对接文化旅游,深度挖掘宁夏枸杞的文化内涵,打造枸杞小镇,结合全域旅游推出精品线路,推动枸杞产业融合发展。
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