调结构提品质并重，突出四个优化

深化湖北农业供给侧结构性改革就是要建立适应市场、满足消费者需求的农业生产结构和有效的产品供应结构，在确保粮食生产能力不降低的前提下，深化结构调整，重点抓好“四个优化”。

1.调劣增优，优化农产品生产结构

优化农产品生产结构坚持做到:一是要下大决心调减中籼稻、弱筋小麦的种植面积，调减玉米种植面积，减少那些滞销、低端的农产品的种植。二是增加市场竞争力强的农产品和优势特色农产品的种植，如市场需求大、产量高的优质杂交水稻和强筋小麦种植面积，特别是要推广和扩大京山乔米等品牌产品的种植;扩大绿色、有机再生水稻种植，不片面追求产量，提高稻米质量和改善口感，增加种粮收益。使湖北的优质、绿色中高端的粮食植面积所占比重由60%提升到80%以上。

2.统筹粮经发展，优化产业体系

优化产业体系必须做到:第一是以粮为主，湖北是全国的粮食主产区，在保障粮食生产能力不下降的前提下，适度种植玉米等饲料粮，以满足猪、牛、羊养殖业发展的需求。第二是加大经济作物的种植，在有条件的地方进一步扩大“双低”油菜、绿色蔬菜、高山蔬菜和优质水果、茶叶的种植面积。第三是充分发挥湖北千湖之省的优势，扩大小龙虾、武昌鱼、莲藕等特色优势淡水产品的养殖面积;增加黑猪、山羊、麻鸭等特色品质的养殖数量，向市场提供优质畜牧产品。第四是围绕优化产业体系建设，提升全省农产品加工水平，主要是支持农业企业引进先进设备和生产技术，加快实施农产品加工“四个一批”工程，引导优势产业集群集聚发展，促进龙头企业转型升级;促进企业提档升级提升农产品精深加工能力，支持农业产业化龙头企业开展科技创新、技术改造和产品研发，不断提升农产品附加值。力争到2020年使全省农产品加工营业收入21000亿元，农产品精加率占农产品加工总量比重达到40%以上。通过统筹粮经发展，推进种养加一体、农牧渔结合，进一步优化产业体系。(www.xing528.com)

3.科技驱动促发展，优化生产体系

优化生产体系要实现三个加快发展:首先，加快科技与农业的融合发展，即进一步推广农业新品种、新技术。将目前湖北农业科技进步率由56%提高到2020年的65%以上，使科学技术用于种植、养殖与加工全过程。其次，加快创新和推广农业经营模式，如因地制宜地推广“小麦+蔬菜”、“水稻+小龙虾”等种养模式与技术;积极推进水旱轮作，粮菜轮茬耕作方式，推进以种养结合、林下经济为代表的生态种养模式，努力做到生产的农产品是绿色的，生产的过程是绿色的。再次，加快推进农业专业化、集约化经营，让立足农村、经营农业的养殖企业、种植大户等成为农村种养“专业户”，并大力采用农业机械的应用降低种植、养殖成本和减小劳动强度。通过依靠科技进步驱动转变，使农业全要素生产率得到大幅度提高。

4.突出高效优势，优化区域布局

优化区域布局要积极推进“一村一品”“一乡一业”，促进优势产品、优势产业向优势区域聚集。为此，湖北要抓好三大优势区建设:其一，抓好粮食生产功能区建设。按照品种优良化、种植区域化的思路，重点建设高效优势产区，着力在荆州、黄冈、襄樊市等湖北47个粮食主产区划定水稻、小麦生产功能区，打造区域性优势产业带，培育有市场竞争力的知名品牌。其二，抓好重要农产品生产保护区建设。进一步推进荆门、荆州、黄冈、天门市等湖北35个油菜生产重点县(市、区)建立“双低”优质油菜保护区建设，培育“双低”菜籽油品牌，并推进农机农艺融合，促进全程机械化生产，提高油菜品种适机性和机械装备性能。其三，抓好特色农产品优势区建设。进一步推进潜江、鄂州、十堰、武汉、恩施、宜昌市等特色农产品优势区生产重点县(市、区)建设，重点建设小龙虾、螃蟹、武昌鱼等特色淡水鱼养殖基地;扩大茶叶、板栗、蔬菜、马铃薯等特色种植基地;增加麻鸭、三元猪等特色养殖基地面积。通过发挥各地优势，调整低效弱势产区，提高资源环境匹配度，带动形成一批国内竞争力强、国际市场欢迎的优势特色农产品品牌。