【例8-19】鑫发酒店2008年度实现营业收入80万元，职工人数10人，年工资总额32万元，已申报缴纳企业所得税3万元，未缴个人所得税。2009年3月，税务机关对该企业2008年地方各税的缴纳情况进行全面检查。通过检查，发现该企业在12月的会计凭证中，按照自己规定的“全赔全奖制度”计提奖金5万元，列入“原材料盘亏”科目，具体的账务处理为：借记“原材料盘亏”，贷记“其他应付款——盘亏盘盈奖”。经税务机关检查人员向该企业财会人员进行了解后得知，原来是该企业为了给服务人员进行奖惩，制定了一个原材料盘亏比例，对原材料盘亏额在规定比例内的服务人员按规定给予一定的奖励。该企业年末按账面利润进行申报，未进行任何纳税调整。
分析：
根据相关应用指南规定：职工薪酬包括企业为职工在职期间和离职后提供的全部货币性薪酬和非货币性福利。在职工为企业提供服务的会计期间，企业应根据职工提供服务的受益对象，将应确认的职工薪酬计入相关资产成本或当期损益，同时确认为应付职工薪酬。职工薪酬，是指企业为获得职工提供的服务而给予各种形式的报酬以及其他相关支出，包括：职工工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费等。因而该企业发给职工的盘亏盘盈奖应计入“应付职工薪酬”科目，而不应在“其他应付款”科目中列支。此外，对于在工资科目外发放的职工津贴、补贴等，应与职工工资合并缴纳个人所得税。(www.xing528.com)
工资是企业成本费用的重要组成部分，因此，在这类企业的查账过程中，对于核定企业工资时，一方面应对照应付工资明细账和职工工资表，核实企业职工人数和应付工资提取情况，另一方面要注意对各种费用支出明细账进行审查，防止企业用“应付职工薪酬”以外的会计科目和其他科目发放工资、奖金、实物，从而达到其偷逃国家税款的目的。
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