餐厅是一家人用于进餐的空间,也是家人最常聚集的地方。舒适的进餐环境以在独立的餐厅为佳,但由于空间的关系,很多人将餐厅与厨房连成一体,中间的隔断用于制作餐柜和吊橱,这也是一种不错的设计方案。餐厅家具主要包括餐桌、椅、餐柜等。根据我们的跟踪调查,对顾客在选购书房家具时的心理分析如下:
(1)注重形式与尺度。餐桌的形式以桌面形式来分,主要有矩形桌与圆形桌两大类,矩形桌包括正方桌、长方桌、多边桌等,圆形桌包括圆桌、椭圆桌等。以支撑桌面的结构来分,主要有独柱支撑式、双片支撑式、四脚支撑式等几种。顾客会根据自己的喜好及要求进行选择。
(2)顾客一般要求餐椅不设扶手,这样在用餐时会有随便自在的感觉。但也有在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅,以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一些。
(3)讲究餐椅的座高。顾客通常要求座高为420 ~ 440毫米,且椅至桌面的高差应为280 ~ 320毫米。此外,椅的座前宽应不小于380毫米,座深为340 ~ 420毫米,椅背总高以850 ~ 1 000毫米为宜。(www.xing528.com)
(4)顾客对餐柜的要求。多采用两个单体上下组合式设计,上端采用玻璃透门结构,以展现餐具与饮酒器具优美的造型,其深度通常为260 ~ 350毫米。下端为低柜,较上端稍深一些,以400 ~ 450毫米为宜。
(5)餐橱高度与宽度没有一定的尺寸,只要与整体空间比例协调即可。餐柜的设计要精致细腻、功能划分合理得体;同时,上端的玻璃门应尽可能地使用8毫米厚的玻璃搁板,并在每扇透视门与顶板的相应位置设置聚光石英筒灯。这样,通过造型灯光与材料的完善配合, 一个气氛热烈、充满情趣的餐区场景就会展现在眼前。
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