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寿光温室蔬菜产业促销策略案例分析

时间:2023-06-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:寿光是国务院命名的“中国温室蔬菜之乡”,拥有全国最大的温室蔬菜批发市场。寿光市政府出台了一系列优惠政策,吸引外地菜商到寿光运销温室蔬菜。这一类的便民政策,为寿光吸引了一批又一批的外地商贩,对于扩大温室蔬菜销售、树立寿光品牌起到了十分重要的作用。全国首家温室蔬菜网上交易市场以及300余家各种农民专业合作社销售占到总量的不足40%。深入思考:1.寿光温室蔬菜产业采用了哪些促销策略?

寿光温室蔬菜产业促销策略案例分析

寿光是国务院命名的“中国温室蔬菜之乡”,拥有全国最大的温室蔬菜批发市场。改革开放以来,全国温室蔬菜产业迅猛发展,使得温室蔬菜产业成为在粮食产业之后的第二大产业,成为我国亿万农民增产增收的重要渠道。寿光温室蔬菜批发市场的大发展,也带动了温室蔬菜种子园艺设施材料、生产资料以及第三产业的兴起和发展。寿光菜农不断引进各类新品种、新产品、新技术,在寿光及周边地区推广(包括省外),始终站在农业最前沿,引领农业新潮流,并和各类涉农企业、科研部门实行全方位合作,为我国的温室蔬菜农业贡献巨大。

寿光市政府出台了一系列优惠政策,吸引外地菜商到寿光运销温室蔬菜。寿光市政府规定:一是,凡是到寿光运销温室蔬菜的外地客户和车辆,免收一切费用(手续费、管理费、摊位费、卫生费、安全费等);二是,无论是本地的还是外地的运销温室蔬菜的车辆,公安交通部门一律开放绿灯,不查不罚;三是,对所有到寿光运销温室蔬菜的外地客户和车辆,要做到“两优先”,即优先安排场地、优先给予收购。这一类的便民政策,为寿光吸引了一批又一批的外地商贩,对于扩大温室蔬菜销售、树立寿光品牌起到了十分重要的作用。

寿光市政府1984年建立了温室蔬菜批发市场,1989年又对批发市场进行了进一步的扩建,现在寿光市温室蔬菜批发市场年交易额超过50亿元,每年成交蔬菜40多亿千克。5年前,寿光市又投资20亿元,建设了国家级农产品综合批发市场,这一市场占地1800亩。这一系列措施方法为寿光市的温室蔬菜交易提供了极大的方便,使其成为蔬菜交易的枢纽,成为当之无愧的价格、信息、技术交流中心,为寿光温室蔬菜带来了良好的市场效应。

寿光市政府努力扶持地区龙头企业的发展。寿光温室蔬菜企业瞄准市场(特别是国际市场)需求,进行精细加工,提升菜品的附加值,积极扩大出口规模。为服务这一发展目标,寿光市每年都会举办“菜博会”。现在,寿光市的科技交流变得频繁起来,更多的新型技术和设备也被引进来,改善了蔬菜的种植模式。与其他地区的商贸合作也逐步增多,进一步提高了菜农的科技素质,增加了经济收入。更重要的是,世界菜博会架起了农产品与市场间的桥梁,开辟了寿光温室蔬菜的国际渠道,使越来越多的人了解了寿光温室蔬菜,从而进一步购买寿光温室蔬菜。

寿光市大力发展特色产业,根据农业资源分布特点和农民传统的种植习惯,在全市10个乡镇、500多个村庄形成了“一镇一业”、“一村一品”的发展格局。一个温室蔬菜品种在一处乡镇种植规模超过1万亩的,就称为专业乡镇,现已形成15个专业乡镇,形成了规模化种植、专业化生产和企业化经营。

该市在部分乡镇地区实行集中生产,大面积种植经济效益好的优质蔬菜,像辣椒韭菜、西红柿和香瓜等蔬菜瓜果的种植规模都达到了上万亩,这也使得温室蔬菜成为该市最具竞争力的支柱性产业。这一模式也是和寿光市的温室蔬菜销售模式相呼应的,每逢蔬菜的成熟季节,不等菜农们去农贸市场和蔬菜收购站出售蔬菜,就会有专门的收购人员走上田间地头,统一收购应季蔬菜,然后统一运送到我们前文中提到的产地蔬菜批发市场,参与蔬菜交易。这种销售方式即是我们在上一部分促销策略中提到的拉式策略。在产销旺季,村内、田间都有收菜的客户、车辆,这里的农户可以安心地在家种植温室蔬菜,免去了许多烦琐的程序,同时也大大降低了菜农的生产成本

寿光政府支持品牌建设,积极培养名牌产品。市政府对被授予名牌产品和驰名商标的,为奖励其推广,每年设定专项资金奖励。寿光市规定受奖励的范围,各类在寿光的企业,新获国家名牌产品或中国著名商标的,新获国家豁免检查的,新获省级名牌产品和著名品牌的,新获山东省政府质量管理奖的,按照所获认证的等级高低,分别授予不同等级的专项资金的奖励。另一方面,寿光市政府也做出了巨大努力来帮助重点企业,这主要体现在“名牌企业”的活动中。政府一直着眼于做大品牌名称,做强企业的前景,扩大名牌产品潜在的业务需求,企业内部的品牌评估,应侧重于对品牌的支持和培育。(www.xing528.com)

2000年至今,寿光市已举行了15届中国(寿光)国际蔬菜博览会,打响了寿光温室蔬菜品牌。寿光市委、市政府也积极利用各种活动,如“质量月”活动和“3·15”消费者权益日,普及法律知识进乡村,销毁劣质产品,以提高对产品质量的普遍意识,提升品牌意识的水平,创造一个良好的环境,在全市范围内打造重视名牌、扶持名牌的氛围。据不完全统计,截至2008年底,寿光市已经有140多个企业获得了工业产品生产许可证,56家企业通过了ISO国际质量体系和产品质量体系认证,超过30种蔬菜品牌通过了“3C”标准体系的认证,30余家蔬菜经营企业获得了计量保证确认合格证书,32家企业获得了质量免检标志。

寿光蔬菜批发市场的信息系统与国家相关信息中心联网,并与30多个大中型城市农副产品批发市场建立资源共享。通过寿光“蔬菜网”,可以很容易地掌握很多寿光市温室蔬菜品种、价格行情和其他各方面的信息资料。

第一个温室蔬菜电子拍卖中心于2003年建成,第一年交易额就超过200亿美元的蔬菜网上交易市场于2005年开业。近年来,寿光市努力推进农业信息化、农业数据共享化、企业资源计划化。寿光蔬菜批发市场的信息系统与国家相关信息中心联网,并与30多个大中型城市农副产品批发市场建立资源共享。通过寿光“蔬菜网”,这样,很多有关蔬菜品种、价格行情和蔬菜博览会等其他各方面的信息资料,就都可以很容易地掌握了。缩短了产品供应链上各方的距离,拉近了他们之间的关系,方便了市民的需求,取代了原有的交易模式。目前,这一地区的温室蔬菜已凭借“温室蔬菜信息网”(电子信息)、“绿色通道”(公路运输)、“蓝色通道”(远洋运输)、“空中通道”(国际航空)销往了全国,销到了世界各地。据不完全统计,专业市场的销量和销售收入都占到全市总量的60%以上。全国首家温室蔬菜网上交易市场以及300余家各种农民专业合作社销售占到总量的不足40%。

深入思考:

1.寿光温室蔬菜产业采用了哪些促销策略?

2.寿光温室蔬菜产业采用的促销策略对寿光温室蔬菜产业的作用?

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