蔬菜产品包装的决策考虑

包装策略是农产品策略的重要组成部分，对于树立农产品整体形象，增加农产品附加值，提高市场竞争力都是十分重要的。搞好农产品的加工和包装，是改善农产品品牌形象的外在表现和重要保证。农产品生产经营者应该不断提高农产品的包装水平，使产品包装向分级化、方便化、环保化和特色化方向发展。这不仅能够满足消费者生活水平提高对农产品需求变化的要求，而且提高了产品附加值、提升了自身的品牌形象。随着社会经济水平的不断发展，人们对生活质量的要求也越来越高，凸显身份地位和代表生活品质的产品品牌在人们的生活中也会占据越来越重要的地位，而且现代流通业的快速发展，也使果菜包装势必成为品牌建设的重要组成部分。当前，在发达国家的果菜是一流的产品、一流的包装和一流的价格。而目前我们国家的果菜则是一流的产品，三流的包装，三流的价格。例如，新加坡从中国进口的果菜与从美国进口的果菜包装有明显的差距，美国的包装是印制精美的标准包装箱，而我们的则是普通纸箱、麻袋之类的原始包装，价格差距可想而知。

“蔬菜商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。因此进行包装时，要注意以下几点。

第一，要清楚地了解蔬菜产品的物理、化学和其他一些特殊性能；

第二，了解蔬菜产品在物流过程中，尤其在运输和贮存环节上可能经受的外界影响、危害等情况；

第三，熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性；(www.xing528.com)

第四，考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率；

第五，包装技术的选择还要注意符合与遵守有关的标准和有关的法规；

第六，在满足包装要求、保证包装质量的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。

蔬菜作为商品，应该有一定的包装，这是蔬菜商品化处理的重要一环，对保证蔬菜商品的质量有重要的作用。随着蔬菜商品生产发展和流通日趋商品化，对包装的要求也越来越迫切。合理的包装，可减轻贮运过程中的机械损伤，减少病害蔓延和水分蒸发，保证商品质量。包装一般分为两大类，一类是运输包装（即流通过程中的包装），另一类是商品包装（即蔬菜在销售时的小包装）。近年来，运输蔬菜虽然实行了包装，但包装物粗糙，包装方法仍比较落后。蔬菜小包装上市也仅仅在部分大城市试行，形成规模尚需相当长的时间。