未来10年，我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。
随着我国城镇化步伐的加快，农村进城人员的增多，对蔬菜的需求量有增加的趋势，未来发展市场空间较大。未来10年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2010年，我国人均蔬菜占有量为370千克。据测算，到2020年，我国新增人口近1亿，人均蔬菜占有量在现有基础上将增加30千克，蔬菜加工品增加1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比2010年增加8950万吨。满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。
随着农业科技的迅猛发展，棚室保护地蔬菜和国外优良新品种蔬菜在生产上的大面积推广，反季节蔬菜的种植效益与应季露地蔬菜相比，667米2效益高4～5倍，高的能达到10倍以上。为此，建议掌握一定的蔬菜栽培管理技术、有完善的市场销售网络、适宜发展优质蔬菜生产的地区，菜农最好选用投资小、易管理、投入产出比较高的冷棚保护地设施，进行反季节生产。零散农户积极参与合作化生产，如组建蔬菜种植专业合作社、成立家庭农场，与涉农企业联姻，扩大蔬菜种植规模，规范安全生产规程，牢固树立农产品质量安全意识，发展订单式生产。(www.xing528.com)
通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。预计全国蔬菜播种面积将保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2015年达到2300千克/667米2，2020年达到2500千克/667米2以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。预计2015年蔬菜对全国农民人均纯收入贡献额达到1000元，2020年达到1300元。
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