香奈儿品牌由可可·香奈儿于1910年在法国巴黎创立。该品牌产品种类繁多，有服装、珠宝饰品及其配件、化妆品、护肤品、香水等，每一类产品都闻名遐迩，特别是香水与时装。其时装设计永远保持高雅、简洁、精美的风格。
可可·香奈儿，原名加布里埃·香奈儿。她是第一位晒成古铜肤色并剪成男孩头的女性，是第一个把裙长提高到脚踝以上、把针织等不太流行的面料用于高级服装、使用大量成串人造珍珠挂饰的服装设计师，还是第一个关注香水的服装设计师。在时尚界，她创造了无数的第一，更是创造了无数的经典，比如香奈儿5号香水。但让世人记住她的，并不只是她的设计，还有她追求爱情但始终未婚的一生。
加布里埃·香奈儿生于1883年。关于她的身世，历来众说纷纭，加之香奈儿至死竭力回避和掩饰，就更使她的出身蒙上一层迷雾。但我们大体可以知道一些情况：她是一对法国贫穷的未婚夫妇的第二个孩子，童年不幸。12岁时母亲离世，父亲更丢下她和4个兄弟姐妹，从此再没有出现。自此，她由姨妈抚养成人，儿时入读修女院学校，并在那儿学得一手针线技巧。
22岁那年，即1905年，加布里埃·香奈儿当上了咖啡厅歌手。刚开始时，她只会唱两首歌：一首是《公鸡哦哦叫》；另一首是《谁看见了可可》。歌里面的可可是只小狗的名字。有些男客觉得香奈儿唱歌的样子特别可爱，因此就戏称她为可可。香奈儿接受了这个昵称，后来可可变成了她的名字。在那里，她先后结识了两位情人知己，命运也就此改变。
有一天晚上，酒吧里来了一个年轻军官安·巴勒森。他的眼神里只有欣赏，没有挑逗。他对可可·香奈儿说：“你不应该在这样污秽的场合唱歌，你应该到尊敬你的客人当中去唱。”安·巴勒森不仅给予了她热烈的追求，也给了她进入上流社会的机会。
有一次，可可·香奈儿突发奇想地将一顶插满羽毛的帽子拔得只剩一根羽毛。当晚，所有的贵妇名媛们都戴着插满羽毛、镶满饰物的帽子，只有香奈儿例外。聚会的女主人甚至对男主人说以后再也不要邀请她。
结果，可可·香奈儿被冷落了，只独自坐在一角。但有一个名叫亚瑟·卡伯的人十分绅士地邀请她跳舞，还称赞她的帽子很特别也很好看。亚瑟·卡伯来自英国贵族家庭，在法国经营煤矿。
可可·香奈儿勇敢地抛却了一些世俗的想法，敢做敢爱，竟然租了一辆马车，走了两天两夜的路去追寻亚瑟·卡伯。亚瑟·卡伯看到灰头土脸的她出现在面前时，无法置信她就是那个晚会上插一根羽毛、对自己的称赞没有半句回应的姑娘。
可可·香奈儿没有看错人。亚瑟·卡伯正是那种勇敢追求自由和理想的人，他被眼前这位姑娘打动了。为了远离流言蜚语，亚瑟·卡伯将可可·香奈儿带到了巴黎。
可可·香奈儿从没想过要依附情人，她想拥有自己的事业。这个想法得到了亚瑟·卡伯的支持。可可·香奈儿的帽子店开业了，专为贵妇设计帽子。(www.xing528.com)
一开始，她设计的帽子没多少人问津，但她没有气馁，而是戴上自己设计的帽子勇敢地走上街头，同时从艺术和音乐里汲取灵感。亚瑟·卡伯则说动当时巴黎最有名的歌剧演员戴着可可·香奈儿设计的帽子演唱。此举起到了意想不到的广告效应，使可可·香奈儿设计的帽子受到了整个巴黎的关注。
可可·香奈儿的帽子店生意空前，但她的创造之路并没有就此停止。她将亚瑟·卡伯的大衣剪成女款，按照男式马裤的样子设计出了女式裤子。而且，由于战事吃紧，男丁缺少，女人们大量进入工作场所，可可·香奈儿设计的简便衣裤跟这种风潮十分合拍。
可可·香奈儿的事业迅速扩张。亚瑟·卡伯告诉她，服装设计不能丢掉女人本色。可可·香奈儿听从了情人的劝告，设计出了表现女性优美胴体的晚礼服。
1918年圣诞来临，身在外地的亚瑟·卡伯非常想念可可·香奈儿，便带着一串贵重的珍珠项链连夜驾车，希望第二天早上可可·香奈儿一睁开眼睛就可以看到他。但在一个街角，他的车和另一辆车相撞，亚瑟·卡伯在这场车祸中丧生。这个打击让可可·香奈儿像折断了翅膀的鸟儿，事业也进入了低谷。
1920年，可可·香奈儿跟随俄国大公爵巴卡扎洛夫参观了瑞士的一个珠宝矿，在那里她深深地为钴蓝和锗红两种宝石的魅力所吸引，同时想起了那串被亚瑟·卡伯鲜血染红的项链。忽然，她想到，自己不能因为至爱的死而停止自己的事业，那将是对珍爱的误解和亵渎。
可可·香奈儿突发奇想，将各种颜色和质地的珠宝镶嵌在一起，大大丰富了珠宝的颜色和样式。于是，她找回了生活的热情和勇气，事业也迅速走出低谷。
此后，她也开始了一连串的情史。从俄国大公爵开始，在以后的数十年中，香奈儿一直情史不断，从画家毕加索、诗人瑞佛蒂，到政界名流与王公贵族，无不与她有过亲密关系。1971年，与温莎公爵温存过后不久，香奈儿走完了她丰富的一生。
可可·香奈儿一生未嫁，独自一人时寂寞刻骨，爱的时候却一分钟也不留白。正像她说的：“你可以穿不起香奈儿，你也可以没有多少衣服供选择，但永远别忘记一件最重要的衣服，这件衣服叫自我。卡伯让我明白我可以照自己的方式生活，照自己的意思经营事业，照自己的欲求选择爱人，这是卡伯给予我的最好的礼物。”
成串的激情并没有湮没可可·香奈儿的雄心，她始终忠实于事业。她的辉煌正是因为她没有把自己打扮成代表女德的圣女，也没有因此变成了一个让男人恐惧的傲女，相反，她永远是成功男人面前可爱的可可。也正是因此，她才得以不断地吸取事业所需要的营养，她的产品才能总是代表潮流的心声。如今的法国人将可可·香奈儿与戴高乐和毕加索一起，誉为20世纪法国的象征。
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