【摘要】:枳壳片之所以形成“人字”形这样独特的片形,与光泽建昌帮独有的一种加工炮制专用工具——枳壳榨是分不开的。枳壳榨有两种形制,但原理是一样的。另一种枳壳榨是不需要斜靠在墙上或其他物体上的,因为它在“梯式”枳壳榨的底部加装了可以使其站立的“脚”,所以这种枳壳榨可以更方便地摆放在空地上。本文以枳壳榨的主要部件即“楼梯”部分为例,粗略介绍一下它的制作方法:
徐耕
光泽建昌帮加工炮制出的枳壳片,呈现出独特的“人字”形,让人耳目一新、眼前一亮。这样的片形,作为药店、药房里的商品,它极具美感、卖相极佳,而且非常方便贮藏和保管;作为配方用的中药饮片,它非常方便药师抓取称量、调剂处方,还易于患者在煎药时把药性煎出。
枳壳片之所以形成“人字”形这样独特的片形,与光泽建昌帮独有的一种加工炮制专用工具——枳壳榨是分不开的。(www.xing528.com)
光泽建昌帮用枳壳榨加工炮制枳壳片的基本程序是:将润好的原药对半切开、挖出囊、向内对折、用方锤打扁(加工量较大时可用另一种专用工具——“枳壳夹”夹扁)、装进枳壳榨定形(加工量少时可用稻草扎紧定形)、取下晾六成干、切横片、晾干即得。
枳壳榨有两种形制,但原理是一样的。一种外形酷似“楼梯”,但比楼梯宽许多,长度也比楼梯短许多,且“楼梯横杠”的密度会更密一些,此外,与楼梯最不同的是,除了两端的“楼梯横杠”之外,它的 “楼梯横杠”是可以上下活动的,以便在装满打扁的枳壳之后,可以用斧形楔子将其固定牢,然后斜靠在墙上或其他可以依靠的物体上,待其晾至需要的程度,即可进入下一个加工程序。另一种枳壳榨是不需要斜靠在墙上或其他物体上的,因为它在“梯式”枳壳榨的底部加装了可以使其站立的“脚”,所以这种枳壳榨可以更方便地摆放在空地上。本文以枳壳榨的主要部件即“楼梯”部分为例,粗略介绍一下它的制作方法:
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