【摘要】：香榧子系植物亚门、本草纲、本草目、红豆杉科、榧树属、香榧种。香榧子的外果皮质软呈绿色，内果皮坚硬呈棕黄色，果仁膜呈黑色。香榧子摘下后经过浸泡去掉外果皮，再用清水浸漂十余天，用沙炒或焙熟干后即可食用，香脆可口。香榧子不但是当地敬客佳品，而且具有一定的药物功能。
陈仕良
光泽县司前乡干坑村的崩山、官坛、里西等自然村的房前屋后、山腰山边生长着大量的榧子树。经访问70多岁的老人得知，大约在二百年前，他们的祖先从外地买来榧子树苗木种植于房前屋后，经过长期的鸟鼠取食成熟的榧子，乱扔乱丢，所以这些村庄的山腰、山边、坑边也长出了不少的榧子树。几十年来，这些村庄的榧子年产量都有30—40担，多的年份可收50—60担。
香榧子系植物亚门、本草纲、本草目、红豆杉科、榧树属、香榧种。香榧树为常绿乔木，叶线状披针形，质坚硬，背面有两条黄、白色孔线，雌雄异株。因为头年春末开花，翌年秋季果熟，所以每年寒露后收获榧子时就长出了一粒粒绿色的呈三角形的新榧子。因此，这里群众都把它叫做“胎胎套”。(www.xing528.com)
香榧子的外果皮质软呈绿色，内果皮坚硬呈棕黄色，果仁膜呈黑色。香榧子摘下后经过浸泡去掉外果皮，再用清水浸漂十余天，用沙炒或焙熟干后即可食用，香脆可口。香榧子不但是当地敬客佳品，而且具有一定的药物功能。据《神农本草经》载，香榧能治腹胀邪气、去浊。《食疗本草》也说香榧有“消谷、助筋骨、消积、润燥的作用，可治虫积腹痛、小孩疳积、便闭以及夜盲、疝气”等症。
注 本文刊载于《光泽文史资料》第12辑。
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