云南省旱地双低油菜生产技术指导

油菜是云南省主要油料作物和重要的经济作物，常年播种面积450万亩左右，一般亩产120千克左右。其中，旱地油菜年种植面积占油菜生产总面积的50%以上。由于旱地油菜受自然灾害影响大，产量偏低，年度间产量差异大，对全省油菜产量和质量的提高有一定的影响。针对云南旱地油菜生产特点，2015年制订本技术指导意见。

1. 播种前准备

（1）除草

采用2次化学除草控制田间杂草，除草剂选择应严格执行国家和省有关规定，禁止使用剧毒、高毒、高残留除草剂。

播种前7～8天，用草甘膦、百草枯除草1次。

油菜播种1～2天，用乙草胺、丁草胺、广佳安等除草剂，对土壤表面全面均匀地进行1次封闭除草。

（2）品种选择

选用适宜旱地油菜种植的自然环境和耕作制度，并通过国家审定且审定种植区域包含云南省的或云南省审定的双低油菜品种。品种要求具有一定的抗（耐）旱性，抗逆性强，丰产性、稳产性较好，苗期生长快，宜于早封行，提高地表覆盖、增强抵御自然灾害的能力。推荐品种有云花油早熟1号、云花油9号、花油8号、云油双2号、云油杂10号等。

（3）种子选择和处理

优质油菜种植应每年购种，种子经检验达到国家《双低油菜种子质量指标》的要求。不能自行留用上年大田收获的商品油菜籽作种子。播种前晒种1～2天，用种子重量0.2%～0.3%的多菌灵拌种，提高种子发芽率并预防苗期病害发生。

2. 播种

云南旱地双低油菜采用免耕直播栽培和翻耕直播栽培，有条件的产区可选用机械化播种或畜力辅助播种。

综合考虑种植区域海拔高度、前后茬作物收获（播种）期、土壤温湿度和种植品种特征特性确定播种期。

（1）适时播种

在适宜播种期间，选择气温14～16℃、田间持水量60%～75%的最佳时间抢墒播种，确保出苗率。

（2）种植密度

根据土壤肥力条件和栽培水平，种植密度控制为1.2万～2.5万株/亩。播种量控制为0.3～0.5千克/亩。

3. 科学施肥

采用测土配方施肥技术，按照“足施底肥、重施苗肥、巧施薹肥”的原则施肥。根据土壤肥力、品种特性和产量目标确定施肥量。有机肥和无机肥相结合，氮肥、磷肥、钾肥和硼肥配合使用。

（1）基肥

采用腐熟的农家肥和化学磷肥，在翻耕前混合后均匀撒在土壤表面。

（2）种肥

采用化学钾肥、硼肥和总用量50%左右的化学氮肥，或专用氮、磷、钾三元复合肥和硼肥，混合均匀后施于播种塘中。

种肥施用应注意避免肥料与种子直接接触。

（3）苗肥

苗肥采用总用量30%～50%的化学氮肥，在油菜定苗后、4～5片真叶时结合中耕培土施用。(www.xing528.com)

（4）薹肥

薹肥采用不超过总肥量20%的化学氮肥，在现蕾抽薹期、油菜叶面上无水时施用，切忌早晨露水未干时追肥。

施肥应掌握一看品种定施肥先后、二看苗情长势定数量的“两看两定”原则。前期施肥量多、长势旺的田块应当少施或不施，前期施肥量少、长势弱的田块要重施。

（5）硼肥

油菜种植必须施用硼肥。一般土壤化学硼肥（硼砂含量95%以上）施用量不得低于0.5千克/亩，缺硼土壤不得低于1.0千克/亩。如选用多元微肥等类型的硼肥，应按其有效硼含量计算出相当于化学硼肥的有效硼含量做种肥施肥。

缺硼严重的土壤，在种肥中增施硼肥的同时注意观察，在油菜出现缺硼症状时可用0.1%～0.2%的硼砂水溶液叶面喷施1次。

4. 田间管理

（1）间苗定苗

在油菜3～5片真叶期一次完成定苗操作，密度过大的田块宜在1～2片真叶时间苗1次。要求拔除弱苗、高脚苗、病虫危害苗，保证田间幼苗稀密均匀、大小一致。

（2）中耕培土

在油菜定苗后、4～5片真叶时结合施苗肥，采用人工、畜力和小农机进行1次中耕培土，在将苗肥覆盖、去除田间遗留杂草的同时，促进油菜根系生长、增强抗倒伏能力。

5. 病虫害防治

按照“预防为主，综合治理”的植保方针，遵循“经济、有效、安全、简便”的治理原则，以植物检疫、农业防治、物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害，保护生态环境。

油菜末花期至成熟期，采用人为分墒技术（以墒为单元，沿油菜行将油菜上部枝条分开后，再用竹竿等将枝条下压防止合拢，人为形成田间走道，方便工作人员进出）进行病虫害防治。

农药选择应严格执行国家和云南省有关规定，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药品种，有限制地选用高效、低毒、低残留农药品种。

主要病虫害防治方法见表5-3。

表5-3　主要病虫害防治方法汇总表

6. 成熟收获

（1）收获准备

收获前，将晒场、麻袋、仓库等清理干净，防止机械混杂。

（2）适时收获

油菜终花后35～45天，全田有70%～80%的角果变黄，主花序中下部角果呈现枇杷黄色、种皮呈现固有颜色时，即应收获。

采用人工割倒、手工脱粒或小农机脱粒。有条件的产区建议采用两段式机械化收获。

（3）贮藏

双低油菜应单收、单脱、单晒。油菜籽水分含量≤9%后入库贮藏。