【摘要】：在油菜种子胚发育中，淀粉和脂类含量变化存在密切的联系。在成熟油菜种子中几乎检测不到淀粉。AGPase活性的维持有利于淀粉的合成及蔗糖的有效利用，并促进油脂合成前体物质的积累。那么，是否能够在油菜种子胚发育前、中期过表达AGPase的编码基因，增加淀粉合成并积累油合成的前体物质，为中、后期油的合成提供大量碳源，从而提高油菜种子的含油量呢？
淀粉是光合作用的产物，是三大类储藏物质之一。在油菜种子胚发育中，淀粉和脂类含量变化存在密切的联系。油菜种子淀粉、脂类在胚发育早期主要为淀粉的积累，而油脂含量变化并不显著。胚发育的中前期，淀粉积累到最大值，而油脂进入快速积累期。在胚发育中后期，油脂维持快速积累，而淀粉含量快速下降至最低。在成熟油菜种子中几乎检测不到淀粉。在油菜种子中，蔗糖的降解产物Glc-1-P和果糖分别是淀粉合成和脂肪酸合成的前体物质。腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（adenosine diphosphate glucose pyrophosphorylase， AGPase）是淀粉合成途径的限速酶，催化Glc1P和ATP转化为腺苷二磷酸葡萄糖（ADP-Glc），ADP-Glc在淀粉合酶的作用下转变为淀粉颗粒。AGPase活性的维持有利于淀粉的合成及蔗糖的有效利用，并促进油脂合成前体物质的积累。淀粉合成加快蔗糖的分解，增加脂肪酸合成所需的果糖的含量，一定程度上促进种子利用果糖合成油；同时，淀粉的积累以及后期的降解同样为油脂的合成提供大量前体物质。那么，是否能够在油菜种子胚发育前、中期过表达AGPase的编码基因，增加淀粉合成并积累油合成的前体物质，为中、后期油的合成提供大量碳源，从而提高油菜种子的含油量呢？(www.xing528.com)
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