【摘要】：凌晨6点，黄坳乡洪石村下湾组的李彬华匆匆行走在赶往集市的乡道上。伴随一阵吆喝，新做的豆腐便装入袋子中，带到乡亲们的餐盘上。担子上，还有几板豆腐要乘坐班车，送往25公里外的几家餐馆。另外，还有几盒包装精美的井冈山茶油豆腐乳，将要通过物流，到达800公里外的广东。黄坳乡洪石村下湾组贫困户李彬华正在包装井冈山茶油豆腐乳2016年，夫妻俩学习怎样做豆腐，在村里的帮助下贷了款，开始专心创业。
凌晨6点，黄坳乡洪石村下湾组的李彬华匆匆行走在赶往集市的乡道上。伴随一阵吆喝，新做的豆腐便装入袋子中，带到乡亲们的餐盘上。担子上，还有几板豆腐要乘坐班车，送往25公里外的几家餐馆。另外，还有几盒包装精美的井冈山茶油豆腐乳，将要通过物流，到达800公里外的广东。老熟客将通过美食，一尝乡愁滋味。家里，妻子黄红香忙碌着收拾做豆腐的工具，再用豆渣拌着番薯叶、米糠，喂养七头生猪……
这就是李彬华一家的日常生活。
李彬华一家的日子原本过得也不错，他在学校当老师，妻子在外务工。但2014年家庭经济情况急转直下，这一年，他们的第二个孩子出生了，却患有唐氏综合征。为了给孩子看病，夫妻俩到处借钱，加上之前建房借的钱，欠债近12万元，被村里评为“蓝卡户”。
黄坳乡洪石村下湾组贫困户李彬华正在包装井冈山茶油豆腐乳
2016年，夫妻俩学习怎样做豆腐，在村里的帮助下贷了款，开始专心创业。最忙时，夫妻俩连续两天都没睡觉。(www.xing528.com)
一分耕耘一分收获。
而今，夫妻俩每月至少有3000多元的稳定收入。加上贫困户的补贴、孩子学费的减免等，生活在一天天明显改善着。
最让夫妻俩高兴的是，患病的孩子学会了自己吃饭，情况在慢慢好转。让一家子终于看见希望的绯红晨曦，在前面摇曳着、闪烁着。
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