本部分旨在从贸易的角度，分析世界和中国鲍螺进（出）口量、进（出）口额和进（出）口均价的变动情况，厘清4个选定年份在上述指标的排名中位居前十的国家（地区）及中国的具体位次。
在FAO数据库FishStatJ中，上述数据的时间跨度为1976—2018年。本部分所说的世界，是指中国以外的向FAO报告鲍螺进出口数据的国家（地区）。
（一）世界与中国鲍螺进口贸易变动趋势
1.世界与中国鲍螺进口量、进口额变动趋势
世界（不含中国）鲍螺进口量主要增长来自20世纪90年代后期，之前时期增加不明显，呈波浪形变动（见图6−5）。1976年初始世界（不含中国）鲍螺进口量为0.75万吨，1979年超过了1万吨，之后到1997年，进口量一直在0.50万吨～0.90万吨之间。1997年以后，世界（不含中国）鲍螺进口量呈增长趋势，2006年以后绝大多数年份里都超了1万吨，于2014年达到历史最高值1.72万吨，随后的几年里没有呈现出增长趋势，2018年进口量为1.68万吨。同期世界（不含中国）鲍螺进口额变动却表现出了差异性，呈现出阶段性增长的趋势。1976年进口额为0.52亿美元，1986年后全面超过1亿美元，2002年后全面超过3亿美元，2011年首次超过5亿美元，达到历史最高值5.63亿美元，2018年进口额为5.17亿美元。
中国鲍螺进口量、进口额数据的时间跨度为1987—2018年。中国鲍螺进口量极少，无明显的增长趋势，绝大多数年份里不足500吨，2018年达到历史最高值1 458吨。进口额同样非常少，近几年才表现出增长趋势，2018年达到历史最高值7 375万美元。
图6−5 世界（不含中国）与中国鲍螺进口量、进口额变动趋势
注：中国鲍螺进口量、进口额数据的时间跨度为1987—2018年，其中1995年数据缺失。
2.世界与中国鲍螺进口均价变动趋势
来看鲍螺进口均价变动趋势情况（见图6−6）。1976—2004年世界（不含中国）鲍螺进口均价总体呈上涨趋势，1976年为0.69万美元/吨，1980年首次超过1.00万美元/吨，1987年首次超过2.00万美元/吨，1992年首次超过3.00万美元/吨，1997年首次超过4.00万美元/吨，2004年达到创纪录的4.76万美元/吨。2004年以后经历了两年的下滑，2006年下降至2.71万美元/吨，之后经过短暂增长，于2011年上涨至4.46万美元/吨后下滑趋势明显，2018年下降至3.08万美元/吨。
中国鲍螺进口均价上涨趋势非常显著，尤其在2006—2013年期间，从1.07万美元/吨上涨至5.41万美元/吨。其余年份上涨趋势不明显，呈阶段性变动趋势，1987—2005年期间绝大多数年份进口均价在1±0.5万美元/吨范围内，2014—2018年期间则经历了先降后涨的过程，转折点是2016年（3.11万美元/吨），2018年中国鲍螺进口均价为5.06万美元/吨。
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图6−6 世界（不含中国）与中国鲍螺进口均价变动趋势
（二）世界与中国鲍螺出口贸易变动趋势
1.世界与中国鲍螺出口量、出口额变动趋势
世界（不含中国）鲍螺出口量在最初的30年里较为稳定，增长趋势不明显（见图6−7），1976—2005年期间，绝大多数年份里出口量保持在0.50万吨～0.70万吨之间，平均值为0.60万吨。2006—2018年期间，有阶段性增长，2006—2010年，呈明显的增长趋势，从0.56万吨增加至1.11万吨。2011—2015年，出口量非常平稳，在0.98万吨～1.09万吨之间浮动，平均值为1.03万吨。2016年增势明显，增加至1.30万吨，同比增长27.60%，2018年出口量为1.24万吨。出口额在1976—2013年呈增加趋势，1976年为0.37亿美元，1987年首次超过1亿美元，1994年首次超过2亿美元，2005年首次超过3亿美元，2012年首次超过4亿美元，2013年达到历史最高值4.42亿美元。2014年后增长趋势不明显，出口额在4±0.25亿美元之间，2018年世界（不含中国）鲍螺出口额为4.24亿美元。
中国鲍螺出口量、出口额数据的时间跨度为1984—2018年，其中1995年数据缺失。中国鲍螺出口量非常少，在最初的十几年里不足200吨，直到2010年后才突破500吨，2018年增加至1.15万吨，为历史最高。出口额变动趋势延续了同期出口量的变动趋势，主要增长来自2010年以后，2014年首次超过了4亿美元，2017年达到历史峰值4.51亿美元，2018年降至4.49亿美元。
图6−7 世界（不含中国）与中国鲍螺出口量、出口额变动趋势
注：中国鲍螺出口量、出口额数据的时间跨度为1984—2018年，其中1995年数据缺失。
2.世界与中国鲍螺出口均价变动趋势
世界（不含中国）鲍螺出口均价呈阶段性变动趋势（见图6−8）。1976—1994年上涨趋势明显，1976年出口均价为0.70万美元/吨，1980年超过1万美元/吨，1987年超过2万美元/吨，1990年超过3万美元/吨，1994年涨至3.46万美元/吨。1995—2002年期间有所下降，但波动幅度不大，除1997年外，其余几个年份均在2.55万美元/吨～2.85万美元/吨之间。2003—2006年持续上涨，从3.97万美元/吨上升至创纪录的5.38万美元/吨。2007—2009年期间持续下降，从4.80万美元/吨下降至2.57万美元/吨。2010—2018年期间经历了一次短暂的先涨后降的过程，拐点是2013年的4.11万美元/吨，2018年出口均价为3.42万美元/吨。
中国鲍螺出口均价在1984—1994年期间持续上涨，从0.55万美元/吨涨至4.14万美元/吨。1995年中国鲍螺的出口量和出口额数据缺失，故无法计算当年的出口均价，而到了1996年中国鲍螺出口均价骤降至1.20万美元/吨，但在之后的时期里一直到2013年，保持了明显的上涨势头，2013年达到历史最高值4.37万美元/吨，2014年后总体下降，2018年降至3.92万美元/吨，总体来看，近些年中国鲍螺出口均价略高于同期世界（不含中国）水平。
图6−8 世界（不含中国）与中国鲍螺出口均价变动趋势
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