中国世界贻贝产业出口量地位分析

本部分以一国（地区）贻贝的出口量在其总产量中所占比重为指标，分析4个选定年份中在这一指标的排名中位居前十的国家（地区），特别是中国在这一指标排名中的具体位次。“贻贝出口量在总产量中占比”指标衡量的只是一国（地区）生产的贻贝进入了国际市场的比例，它由一国（地区）的“贻贝出口量”和该国（地区）的“贻贝总产量”共同决定。这意味着，一国（地区）的占比高并不必然代表该国（地区）就是国际贻贝市场的主要参与者，同样，占比低也不必然意味着该国（地区）就不是主要的贻贝输出国（地区）。例如，某经济体贻贝的出口量虽然很少，但其总产量更低，那么，该经济体中贻贝的出口量与其总产量之比就有可能较高。另一经济体贻贝的出口量虽然很高，但其总产量更高，那么，该经济体中贻贝的出口量与其产量之比就有可能较低。

表5−14列明了选定年份世界贻贝出口量在产量中占比排名前十国（地区），可以看出，排名位居前列的国家（地区）出口量占比非常高，1988年排名第一的土耳其出口量占比高达90.10%，但昙花一现，在随后3个年份的排名跌出前十。德国在1998年和2008年分别以77.81%和84.40%的占比排名第一，2018年跌出前十。2018年排名第一的国家是葡萄牙，当年贻贝出口量占比达到86.48%，领先于排名第二的爱尔兰近20个百分点。爱尔兰贻贝出口量占比在4个选定年份里均在50%以上，1988年达到了70.69%，2018年为66.50%。希腊在后3个年份里出口量占比也在50%以上，1998年达到69.61%，排名第二位，仅落后于德国，2018年占比为59.07%。丹麦在后两个年份里出口量占比也超过了50%，2018年增加至59.07%，排名第四位。2018年紧随其后的加拿大和墨西哥出口量占比均超过50%。中国贻贝出口量占比非常低，1998年、2008年和2018年分别为1.71%（排名第23位）、1.20%（排名第25位）、1.00%（排名第29位）。需要指出的是，1998年、2008年和2018年向FAO报告的数据被视为有效数据的国家（地区）分别有32个、33个和37个，可见中国贻贝出口量占比排名十分靠后，主要用于国内市场消费。

表5−14　选定年份世界贻贝出口量在产量中占比排名前十国　单位：%(www.xing528.com)

注：向FAO报告1988年、1998年、2008年和2018年贻贝出口量和总产量数据的国家（地区）分别有22个、34个、39个和41个。虽然这些国家（地区）都提供了其出口量和总产量数据，但其中有一些国家所报告的贻贝出口量大于其总产量，两者之比超过100%，我们称此类数据为无效数据，因为这不符合我们设计出口量与产量之比的初衷，即比较不同的贝类生产国（地区）所生产的贝类用于出口的比例。凡是所提供数据被视为无效的国家（地区）均不在出口量在产量中占比排名的考虑中。1988年、1998年、2008年和2018年所报告数据被视为有效的国家（地区）分别有21个、32个、33个和37个，上述四个年份报告数据被视为无效的国家（地区）分别有1个、2个、6个和4个。