【摘要】：向“海底捞”学服务——两个满意度海底捞有限公司成立于1994年，是一家融汇各种特色的中高档川味火锅餐厅。通过员工满意度与顾客满意度体制，海底捞全力打造火锅行业“五星级服务”典范。
【案例导入】
向“海底捞”学服务——两个满意度
海底捞有限公司成立于1994年，是一家融汇各种特色的中高档川味火锅餐厅。通过员工满意度与顾客满意度体制，海底捞全力打造火锅行业“五星级服务”典范。企业核心理念：体验美味、享受生活、拥有健康、共赴卓越。企业价值观：用双手改变命运，用成功证明价值，靠风斗走向卓越企业服务理念：顾客至上、三心服务。品牌目标：成为中国火锅第一品牌。
1.为员工提供良好的内部服务质量
（1）员工住宿
（2）员工福利
（3）员工尊重
（4）公平竞争环境
2.努力让员工满意，进而令员工忠诚
（1）职业认同感
（2）自信
（3）挖掘员工最核心内心需求
3.员工为客户提供良好的外部服务质量(www.xing528.com)
（1）停车位
（2）等候区
（3）细心周到的服务
（4）五星级卫生间
（5）餐后服务
4.海底捞让顾客满意，进而提升顾客忠诚度
（1）每天4～7次翻台率
（2）“服务最佳”榜单前列
（3）客满为患（1/10的地方给等位顾客休息，仍然座无虚席）
5.顾客终生价值提高，企业收入增加，利润提高
（资料来源https：//wenku.baidu.com/view/bf06d5ecd7bbfd0a79563c1ec5da50e2524dd1be.html.略有改动）
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