台湾连锁企业投资大连，风正好扬帆

台湾企业进军大陆，最重要的就是资金与通路。……如今，台湾的连锁品牌已达1200 个，遍及餐饮、图书、娱乐、服务等200 多个行业。台湾连锁业有个梦想，就是盼望能以进入大陆市场为基础，继而登上世界舞台。如今，已看到成功登陆的案例，如永和豆浆、85 度C、鲜芋仙、CoCo 都可茶饮等。若台湾有50 个连锁品牌在大陆市场各开2000 家，必将能创造新的“兆元产业”。

——台湾中华两岸连锁经营协会理事长　王国安

当台湾著名企业家尹衍梁先生于1997 年4 月9 日首次来大连考察洽谈大润发超市项目时，大连人对于连锁经营业的了解还非常肤浅。而到了2002 年8 月8 日，由台湾顶新集团旗下的乐购生活购物有限公司在大连创办的大型综合性超市——大连乐购生活购物中心开张营业时，大连人对于台资超市的需求与偏爱好像在一瞬间喷涌出来。乐购超市开业第一周，平均每天客流量达10 万人次，这使得很多台商从中寻找到了商机。台湾乐购在地处大连西部商圈的和平商业广场设立的这家分店，营业面积24000 平方米，不仅是当时大连最大的超市连锁店，而且为大连商业界带来了独树一帜的“超市+商业街”一站式购物组合新模式。乐购进入大连，标志着台湾连锁企业投资大连已进入规模化经营的新的发展阶段。

自2002 年以来的十几年间，台湾连锁经营业投资大连始终保持着强劲的势头，众多的台湾连锁经营业内人士逐步加快了进军大连的步伐，不仅天福茗茶、德克士快餐、好又多超市等抢先进入大连，就连享誉海峡两岸的台湾自然美集团，也把自己的美容店开到了大连。其他如像王干洗、宝岛眼镜、仙踪林红茶坊等亦不甘落后，争先恐后地入驻大连。在一般人眼中，东北地区居民的消费能力有限，好多时髦的东西不太容易为人们所接受，而台湾上岛咖啡的黄先生却以独到的眼光在大连市人民广场南侧选了个不太显眼的位置办起了咖啡店，门面虽不大，却很红火。黄先生又接连办了5 个分店。此后，真锅、名典、石烧等知名咖啡店也接踵而来，形成了一股“台湾咖啡连锁热”。据了解，台商相继来大连设立的连锁加盟店先后有30 多个系列200 余家分店。这些店铺的设立，不仅为“浪漫之都”大连的居民生活提供了许多便捷的服务，同时也增添了许多情趣。

连锁教育也不甘落后。台商李元发、曾云姬夫妇，听说大连的居民住宅小区建设在全国是一流的，2002 年8 月专程来连考察了兰亭山水和青云林海两个小区，设立了两所颇具规模的小牛津双语幼儿园。目前幼儿园已经经营了十几年，依然经营得十分红火，颇受大连儿童及家长的欢迎，赢得了非常好的口碑。紧随其后，吉的堡、佳音、阶梯、乔登等英语培训连锁机构蜂拥而至，一时间，台资英语连锁培训“声名鹊起”。佳音英语是其中的佼佼者。佳音英语来自宝岛台湾，成立于1981 年，创校之初便确立了以儿童为本位的教育理念，探索适合中国儿童的专业英语教育。目前，佳音英语在台湾本岛已成立200 多所分校，2002 年拓展到大陆后，又先后在上海、天津、成都、哈尔滨、洛阳、大连、沈阳等数十个大中小城市落户，如今已经有200 多家分校遍布祖国大陆各地。大连佳音英语学校成立12 年来，以专业的英语教学、负责的办学态度及崭新的教育理念为宗旨，秉持教育理想，细心耕耘，多年来始终如一，创造了优良的品牌口碑。该校先后帮助上万名小学生在4 年半左右的时间里完成佳音12 册书共计18 级的英语课程，使他们的英语听、说、读、写水平在同龄人中遥遥领先。在课程的设计上，为了照顾到每个年龄层的小朋友，佳音英语学校特别设计了4 种学龄分制教学，使小朋友能够依自己的年龄及能力选择适合自己的课程，这种教学制度的设计，一直广受学生及家长的好评。近年来，大连佳音英语学校已经发展到15 所分校，遍布大连城乡，成为大连建设现代化国际城市中一支不可或缺的推动力量。(www.xing528.com)

为推动台湾连锁企业到大连投资展业，大连市人民政府台湾事务办公室、市台商投资企业协会专门邀请了台湾连锁加盟协会组团来连考察洽谈，与大连业内人士探讨扩大合作的领域和方式。在2002 年至2004 年连续举办的3 届大连国际连锁加盟创业展期间，台湾连锁加盟促进协会理事长王国安带领台湾30 多家连锁品牌企业前来参展，同时举办了多场连锁加盟论坛活动，吸引了上万名中小投资者开展了大规模的创业投资洽谈，达成了3000 多个连锁加盟意向，引起了巨大的轰动效应。2008 年3 月中旬，台湾连锁加盟促进协会又专门组团前来大连参加“海峡两岸知识经济论坛”活动，再一次掀起了台湾连锁店铺投资加盟热潮。

近年来，台湾一些著名的大企业也投身到连锁经营业开拓市场的热潮中。台湾大成集团餐饮事业群积极与鼎泰丰集团合作，把鼎泰丰集团全球第100 家分店开到了大连友谊商城。从台湾起步，鼎泰丰现在已走向全球，在中国大陆已有20 多家分店，开在大连的分店是名副其实的“东北第一店”。这背后，有机缘，有大连友谊商城的努力，更有大成集团餐饮事业群负责人兼北京恒泰丰餐饮公司董事长韩家宸先生的积极推动。大连之于韩家宸有多重特殊意义：父亲韩浩然先生就是大连人，“舌尖上的大连”之于韩家宸，散发着浓厚的家乡味道。

“要安适不要奢侈”，韩家宸认为，当前，倡导节俭、杜绝奢侈浪费的理念逐渐深入人心，恰好为定位“安适”的产品与服务提供了更广阔的空间。鼎泰丰能将不起眼的小笼包卖到全世界，很重要的因素就是能为消费者带来安适。安适背后是高质量，质量比赚钱更重要，鼎泰丰使用的都是高档面粉，豌豆尖不少地方都有，但他们一定要选择昆明的豌豆尖，并用飞机统一配送。安适背后，是严格的标准，并且要一以贯之，鼎泰丰的每个小笼包都是“5 克的皮，16 克的馅，不低于18 个褶”，这个标准被每个鼎泰丰人牢记于心。大陆一家知名餐饮企业负责人曾经感慨，鼎泰丰居然能坚持让产品多年“不走样”。安适背后，不仅要让客户满意，还要让员工快乐，为他们提供成长空间，大陆分店每年都会派员工到台湾学习，因此员工很少流失，这也是鼎泰丰能保持高品质的秘诀之一。安适背后当然还有不断的改进，韩家宸介绍说，大陆消费者更有口福，台湾鼎泰丰的蟹粉小笼包是以海蟹为原料制作，而大陆的鼎泰丰制作蟹粉小笼包时全部采用大闸蟹。

在鼎泰丰进驻大连的同时，还有一些台湾知名连锁品牌，如王品台塑牛排、85 度C、大成家快餐等，纷纷来大连设立了多家分店。目前，大连已经成为台湾连锁企业在东北地区投资最集中的城市，堪称台湾连锁业投资东北地区的桥头堡。可以预见，在未来两岸服务贸易合作热潮中，大连必将对东北地区发挥重要的辐射作用。