转型之路：大连铭良食品总经理陈幸楹的创新实践

熟肉制品行业是一个良心行业，自己的所作所为要对得起消费者，对得起社会，这样才不会砸自己的牌子。

——陈幸楹

她曾是父亲的掌上明珠，是富裕之家的“千金”小姐。如果单从外表看，你很难把她与企业CEO 联系起来。她用自己柔嫩的肩，帮助父亲挑起事业上的“千斤”重担，她就是大连铭良食品有限公司董事长陈坤基的女儿、公司总经理陈幸楹小姐。

陈幸楹大学刚毕业，就从台湾老家彰化来到大连。来到大连不久，就赶上了过春节。冬日的大连与彰化相比，自然是很寒冷的，但寒冷的气候丝毫没有影响到她火一样的热情，她很快就喜欢上了大连，特别是为父亲陈坤基执着、敬业的工作态度而感动。年过半百的父亲经常在夜间十一二点钟还到车间看看，到厂区转转，她心疼爸爸，决心留下来与父亲一起打拼，撑起铭良的事业。

陈幸楹的脸上经常挂着灿烂稚气的笑容，不与她一起工作，你很难想象得出她对待工作一丝不苟、认真严肃的劲头。铭良是生产熟肉制品的企业，陈坤基父女把食品卫生安全和产品质量放在各项企业管理工作的首位。这几年市场肉价不断攀升，但铭良牌香肠却没有跟风涨价，还有人曾向他们建议在原料上做做文章，但这一对父女却坚持花高价购买精肉，绝不以次充好，他们在利润极低的情况下，仍在苦撑着。他们认为熟肉制品行业是一个良心行业，自己的所作所为要对得起消费者，对得起社会，这样才不会砸自己的牌子。在陈幸楹和其父陈坤基的共同努力下，铭良公司先后研发生产出20 多种风味熟肉食品推向市场，其中铭良牌风味肠、烤肠多次荣获大连市食品博览会优秀产品称号、辽宁省消费者放心名优食品称号，并被中国食品工业协会评为全国食品行业质量信得过产品。同时，铭良公司还一次性通过了ISO9001:2000 质量管理体系认证。(www.xing528.com)

铭良牌熟肉制品赢得了东北地区消费者的认可和信任，作为公司管理者代表的陈幸楹，脸上的笑容更灿烂了。

当然，陈幸楹也有收敛笑容的时候，那一定是她发现了问题。有一年冬天天气出奇地冷，过了春节后公司的排污泵就被冻坏了，因没有及时维修造成了污水外溢。陈幸楹当即找来相关人员，很严肃地了解了问题发生的原因、过程和责任，尽管她说话的语气还是慢条斯理的，并没有动气，也没有说一句过分的话，但她认真负责、毫不含糊的态度足以使责任者脸红心跳，让他们用自己加倍的努力弥补工作上的过失。

在铭良公司的员工中，陈幸楹有很好的口碑，她随和、友善，尊重关心每一位员工。公司年轻人比较多，无论哪一位结婚，她都会去参加婚礼表示祝贺。有一位女员工要结婚，但经济上比较拮据，陈幸楹知道后便很爽快地帮了她一把，这件事让这位女员工至今念念不忘。陈幸楹还是一个细心的人，一旦发现哪个员工身体不舒服，都要催促他们回去休息。她还经常组织青年员工到野外郊游，参加各种文体活动。

陈幸楹对社会公益活动也十分上心。她经常积极参加一些社会捐助活动，比如大连市台资企业协会组织的对“爱在海边”儿童村的帮扶活动，为孩子们送上生活用品和学习用品。陈幸楹的身上，充分体现出台湾新一代企业家积极进取、关心社会的精神。