打造都市休闲农业的新亮点

休闲农业既具有农业性，又具有旅游性，既可发展农业生产，维护生态环境，扩大农业旅游，又可达到提高农民收益与繁荣农村经济的目的。近年来休闲农业已成为一项欣欣向荣的产业，而位于辽东半岛庄河市太平岭乡的天一庄园就是其中的一大亮点。2010 年5 月，庄园创办人——台商谢春进因致力于发展休闲农业而荣获了大连市政府颁发的“特别劳动奖”。2011 年，天一庄园被有关部门评定为国家AA 级旅游景区，成为东北地区第一家由台商投资创建的AA 级旅游景区。2013 年1 月，天一庄园被评为全国休闲农业旅游示范点。2014 年，又被评为国家AAA 级旅游景区。

太平岭乡是一个山区乡镇，但是这个山区乡镇山清水秀，旅游资源非常丰富。这里有巍峨的歇马山，还有美丽的帽盔山、四道湖。庄河自北而南贯穿太平岭全境，太平岭境内还有大型水库——朱隈子水库、干甸水库、向阳水库，所以山水非常优美。在特色农业和旅游业不断融合的今天，都市休闲农业已成为带动农民致富增收的新亮点。坐拥魅力山水，太平岭乡决定在特色农业旅游上做文章。而此时，谢春进也看好了这里的山山水水。谢春进认为：“这个地方空气非常好，水源也非常好，所以非常适合做休闲农业。”双方一拍即合，于是，就有了大连天人合一农业有限公司，于是，就有了天一庄园从最初单纯地种植苹果转向休闲农业。谢春进说：“因为做了几年的果品贸易，我觉得现代的农业应该是另外一种模式——大农业，其概念就是充分利用土地，使其既可以做传统的果品生产，又可以旅游，使文化通过这个地方对外扩散交流。”

太平岭乡拥有丰富的山、林、泉、湖资源，这为都市农业的发展提供了重要的依托。谢春进当初在选址的时候也正是看好了这里优越的自然环境。天一庄园东依歇马山，西望太平岭，北邻冰峪沟，自然环境的优越自不必说。环境是发展休闲农业的基础条件，如何让庄园更具特色才是休闲农业持续发展的动力。谢春进认为，科技拉动是重要手段，这表现在名优新品种的引进上。谢春进介绍：“山庄建起了百果采摘园，为的是让游客来这里采摘、放松一下。在这样一个小园子当中还栽种有板栗树，后面还有苹果、梨、杏、西梅、大樱桃等十几个品种的果树，这些品种当中除了歇马杏是咱们当地的品种之外，其他所有的品种都是从国外引进的。”引进优良品种是休闲农业的科技拉动手段，但是如何充分挖掘这些品种的价值？天一庄园首先取得了绿色食品认证，然后在传统苹果种植上又注入了创意元素，为高端客户提供个性化的苹果“认养”服务，实行苹果印字技术，客户需要在苹果上印什么字，就为客户“量身打造”。苹果印字技术，就是在苹果着色的时候，给苹果贴上一片小小的塑料膜，到采收的时候揭下来，这片塑料膜上的字就会印在苹果上，比如“福、禄、寿、喜、吉、祥、如、意”这些都是在市场上比较受欢迎的字。谢春进介绍说：“台湾有一个著名的歌星，她妈妈认养了这些苹果，就透过苹果来传递对女儿的感情。她在女儿过生日之前把一些好的词句贴在苹果上，通过阳光的照射，就印在苹果上了。她做了20 个苹果，在生日那天送给她女儿。她女儿看到她妈妈亲手为她做这些字时，感动得直掉眼泪，她抱着妈妈哭着问是怎么办到的。她女儿说，送这个比送她钻戒都好，因为这里面是深深的爱。”在谢春进心里，苹果不仅是一种可以食用的水果，它还可以帮助人们传情达意。目前天一山庄共有苹果生产园2000 亩，其中50%被客户认养，并且这个比例呈现出逐年升高的趋势。(www.xing528.com)

引进优良品种是科技拉动，贴字认养是创意驱动，而在休闲农业的发展过程中，文化推动更是不可或缺。这个山沟原本是一个荒沟，天一庄园巧妙地将其打造为上游泉水潺潺、下游亭台楼榭的休闲场所，在这里你可以感受到浓郁的台湾特色。谢春进说：“这里原来就是一个荒沟，荒沟利用起来以后还可以做物流，还可以给老百姓提供休闲场所，这是一种非常好的精致农业发展模式。这里不仅有台湾的凤梨酥，这是台中市具有代表性的土特产，还有手工香皂薰衣草，薰衣草可以用来做香精香料、香包、冰激凌。这种方式在大连可能还处于萌芽状态，但是我们就是要通过这个平台把它宣传出去。”听台湾民歌、赏台湾特色，浓郁的台湾印象将天一庄园与其他休闲农庄区别开来。在大连，很多地方的休闲农业都局限在水果采摘、吃农家饭、干农活儿这些活动上，而只有充分利用当地文史资源、民俗艺术来提升休闲农业的品位，使整个产业的素质得以提升，休闲农业才能呈现百花齐放的多元化样态，避免出现低层次上的雷同与价格竞争。谢春进说：“过去农业上很少这样做，我们都想为一个农场、庄园引入深层次的文化内涵，这是未来我们必须要努力的地方。”“通过这个地方，两岸同胞能够加深了解，让一些没有去过台湾的大陆民众能够在这里享受到台湾的美食、文化、物种。”

通过10 年的建设，天一庄园已初步打造出环境幽静、建筑别致、瓜果优质和天然山泉4 大特色，走出一条“农业+旅游”的精品都市农业道路，成为太平岭乡全面建设生态旅游乡的支柱品牌。太平岭乡党委副书记宋兴良深有感触地说：“天一庄园就是这样一个生态庄园，是一个龙头，很好地引导了我们辖区内这种形式的现代生态农业的发展。我们乡今后也要加快发展以乡村自然风光、民俗风情、农业生产、农家生活为题材的乡村旅游，通过登歇马山峰、观天一农庄、洗太平温泉、住歇马农家、读《歇马山庄》小说、吃歇马杏、赏满族风情，满足游客休闲、观光、体验、娱乐等诸多方面的需求，将乡村旅游发展成为新农村建设的动力工程和农村发展的惠民工程。”