实践分享：大成公司的双赢理论与抗击禽流感

韩家寰认为，从经济学的角度来看，企业发展应付出社会成本，企业承担社会责任是自身发展的需要。

中国人喜欢“五福”的说法，《尚书》记载，“五福”“一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命”，而现在大部分企业的状态是富而不宁，富而无德。这并不是中国经济未来的最佳选择，当前已经到了检视企业的社会成本的时代了。韩家寰严肃地说：“迈克尔·波特教授曾阐述过，企业是个食物链，你在赚钱的同时，要考虑到自己的企业对食物链中其他元素的影响。当企业越做越大的时候，你会影响你在行业中的波震。企业必须要考虑社会责任，也就是企业本身要守法经营、诚信经营，自觉维护良好的市场秩序，这既是企业自身发展的需要，也是为其他企业创造良好发展环境和保护消费者利益的需要，是企业社会责任的重要方面。”

事实上，一个企业在成长的过程中要经过很多生命周期，面对社会给予企业的期望与舆论压力，做慈善与公益并不是因他们在社会中占有了巨大财富资源，被迫上演“富人向穷人施舍”的话剧，而是企业外部环境发展的必要过程。当然，并不是企业做得强大就能代表做生态公益与经济相桥接的模式就能做得卓有成效，若考虑不当，也会陷入名利双损的境地。对此，面对着诱人又充满危险的生态创新经济模式，韩家寰并不觉得复杂：“一个有理想的企业若时机和能力成熟，要做公益来刺激自己的企业。做公益的思考模式与做企业的思考模式是不矛盾的，最重要的是双赢。”

大成公司在辽宁创业取得双赢，这种双赢的突出特征是，不仅大成公司获得利益，其养殖户们亦从中获得利益。这在企业经营实践中，有无数个实例可以证明，在抗击禽流感疫情的过程中，更是集中体现出这一点。

2004 年年初，中国大陆部分地区发生高致病性禽流感疫情，一时间日本、韩国、新加坡等40 多个国家和地区对中国禽类及产品实施限制进口，对大陆鸡肉产品的出口造成严重影响。身为大连地区家禽生产龙头企业的大成食品（大连）有限公司首先受到冲击，已发出的货物遭到无情退回，按照订单加工好的产品不能出口，市场销量一度急速下降，养鸡农户人心惶惶，仿佛一股寒流漫天遍野扑向大成公司。但是大成公司并没有被击垮，因为它毕竟有着深厚的内涵和坚实的根基，正如时任大成食品（大连）有限公司副董事长陈福狮所说：“每一次危机的出现，对我们来说都既是挑战也是机遇。”

凡事预则立，不预则废。大成食品（大连）有限公司多年来采用国际先进卫生管理模式，从鸡雏孵化、饲料生产、生鸡屠宰到食品加工，都进行严格的检疫。禽流感发生后，大成公司立即启动了抗击疫情应急预案，强化了监控管理，增加了防疫频率和次数，增加了宰前检查人员和检查次数。所有养鸡场都实行严格的封闭管理，鸡舍消毒由每周一次增加到每天一次，鸡只出栏前3 至5 天、屠宰前90 分钟都要抽血，并采用先进的气象色谱和高压液相色谱仪检验病毒、抗体和有无药残，最终经过层层检验、稽核，确认合格后才能进行电宰。在生产加工车间门口，所有进入的人员都要经过更衣、换鞋、戴口罩、洗手等一系列程序，要穿过两道严格的消毒防线，上面是紫外线消毒，下面是消毒水池消毒才能进入车间。总经理王保林介绍，尽管平常的检疫消毒工作已经非常严格，但在那段时间大成公司每天用于防疫的费用还是超出平常的两倍，大成公司十分谨慎地筑起一道严密的疫情“防护墙”。(www.xing528.com)

面对疫情，大成公司不仅及时启动应急预案，沉稳应战，而且本着诚信为本、同甘共苦、互利双赢的精神，帮助养鸡户渡过难关。

大成公司自落户大连炮台台商投资区以来，在方圆150 公里范围内，与数千家养鸡户签订合同，推行“契约式”养鸡模式。许多农民通过饲养大成鸡快速脱贫致富，有力地拉动了地方经济发展，还解决了4000 多人的就业问题。多年来，大成公司与当地养鸡户保持着良好的合作关系。禽流感发生后，许多养鸡户产生了恐慌心理，不少人犹豫观望。大成公司十分理解养鸡户的心理，毕竟这是养鸡户的全部家当，一定要全力帮助他们渡过难关。大成公司加大了预防宣传，安排兽医师走访养鸡户，教他们科学防疫知识，免费提供预防药品，使广大养鸡户树立了战胜禽流感的信心，掌握了应对禽流感的科学方法。更难能可贵的是，大成公司为了保护养鸡户的利益，宁肯企业吃亏，自行承担市场风险，仍按保证价格收购养鸡专业户的毛鸡，此举赢得了广大养鸡户的交口赞誉。同时，大成公司还向有关部门建议，为饲养量达到5000 只以上的养鸡户设立专项保险险种，由龙头企业投保，一旦发生问题可以减轻农民负担，维护社会稳定。

大成公司的良苦用心和让利做法换来了养鸡户的以诚相报。台商张先生就是其中之一。来自台湾彰化的张先生，在台湾就已经是大成公司的专业养鸡户，大成集团的雄厚实力及其业务人员对客户诚信谦和的态度，给张先生留下了深刻的印象，多年与大成公司的合作使他与大成公司结下了不解之缘。大成公司落户大连以后，张先生又追寻着大成的足迹来到大连，在旅顺口区三涧堡镇建起了富机养鸡场，继续饲养大成鸡。当禽流感在南方一些地区蔓延时，许多人谈鸡色变，张先生心里也在合计，下茬鸡还进不进呢？面临的风险怎么办呢？这时，大成公司的承诺给了他极大的信心，完全打消了他的顾虑。大成公司业务人员告诉他，不论市场上鸡肉价格发生什么变化，大成公司仍按保证价格照收不误，这让张先生吃了定心丸。张先生深知，大成公司养鸡有严密的防疫措施，鸡只的抗病性和免疫力比较高，只要在饲养过程中按要求进行管理，应该不会出现什么问题。出于多年来对大成公司的了解和信任，张先生在这风口浪尖上又果断地进了十几万只大成鸡雏，更加精心地照料着。张先生介绍，鸡舍的温度一般在下半夜比较难把握，因为此时温差比较大，他经常在凌晨两三点钟进入鸡舍，遇到刮风下雨等天气变化，他就绷紧了神经，牵挂着鸡只的进食喂水。他严格按照大成公司规定的饲养管理标准进行防疫消毒操作。在一茬鸡的饲养周期里，他几乎足不出院，每天除了看看电视，无暇参加其他娱乐休闲活动。

有付出就有收获。张先生来大连养鸡多年，事业一直在顺利发展。看到那些健康活泼的鸡宝宝一天一个模样，张先生感觉一切辛苦都化作了快乐。