蚕丝纤维的构成和形态结构

茧丝主要由丝素（fibroin）和丝胶（sericin）两种蛋白质组成，丝素在内，丝胶包覆在外，此外还有一些非蛋白质成分，如脂蜡、碳水化合物、色素和矿物质等。丝素的大分子由多种α-氨基酸剩基以酞胺键连接构成长链大分子，侧基小，分子排列规整性好，结晶度较高。

图2-38　生丝纵向　

图2-39　丝素纵向

扫描电镜观察的生丝和丝素纤维的纵向形状如图2-38、图2-39所示，前者为多根被丝胶黏结在一起，后者在扫描电镜分辨率下显示为光滑形态。扫描电镜观察的丝素横截面形态如图2-40所示，丝素纤维的横截面为不规则的三角形状或多边形状，各根纤维的截面形态不一，同一茧的内外层茧丝的截面形态和纤维粗细也不同。横截面不规则三角形或多边形结构是蚕丝纤维良好光泽的重要来源。

图2-40　扫描电镜观察到的丝素横截面形态

采用更高分辨率的场发射扫描电子显微镜，能够更清晰地观察蚕丝纤维的纵向表面结构如图2-41所示，纤维表面具有小到0.01μm的树皮状纹路，这是蚕丝纤维特殊触感和显深色性的主要根源。而其他纤维不具有这样微细的表面凹凸结构。(www.xing528.com)

图2-41　丝素纤维表面的场发射扫描电镜图片

还有报道表示丝素截面具有像珍珠一样的层结构，呈珍珠般的光亮，也具有天然纤维的原纤结构，能增加对入射光线的散射和多次反射与透射，达到柔和、细腻和微闪烁作用，有层次感，这些结构带来的显色性、彩度和优雅柔和光泽是目前化纤仿真丝技术难以做到的。