十年前,山东的一家工厂,为生产啤酒设备的厂家提供不锈钢罐体、发酵槽以及管件。那时,企业的定位是做一个质优价廉的零件供应商。工厂的墙壁上,工人们每天都能看到一行大字标语:提高质量,降低成本。开始的几年,全国做这类设备的也不过几家,本地做得有一点名气的,也就是这一家,所以,企业的日子很好过,订单不断,利润也比较可观。
许多类似的企业在发展初期因为“独此一家”而获得了较高的附加值,这就是“人无我有”产生的价值,因为某种产品别人没有,某种技术配方别人没有,某种优势别人没有,这些,都能够给企业带来较高的附加值。
可口可乐的保密配方,成就了品牌“最正宗”的地位,让其他可乐品牌难以超越;“六六顺粉堂”因为有传统的工艺技术,成为正宗龙口粉丝品牌;茅台酒因为茅台镇的水,占据尊贵的国酒地位;东阿阿胶因为东阿地区独特的水源,成为无法超越的阿胶第一品牌……所有这些,都是“人无我有”的资源成就了品牌的高附加值。(www.xing528.com)
但是,两三年后,日子不好过了,原来当地只有一家工厂,现在有了好几家,那些企业给设备厂提供的罐体和发酵槽价格比这家企业低,而那些设备厂在产品质量差不多的情况下,更关心价格。企业只能努力降低成本,降低成本无非是两种途径:压缩管理开支或者采用更低价的原材料。一再降价的结果是,企业几乎没有了利润,只赚取微薄的加工费。按企业老板的话说,那时企业就是一个打铁的作坊。
像这样的小工厂,它的产品和客户决定了其利润模式,只能是把原材料买过来,做一些简单的加工变成罐体等零部件,最后卖给设备厂的价格,是原材料成本加上工人的加工费外加一点微薄的利润。对于和他类似的小工厂,原材料成本是一样的,不同的只是加工费或工人工资的高低,为了夺取有限的市场,企业只能跟着对手压低价格。
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