清朝咸丰年间（1851—1861），姜家在渭南县城西门口（今渭南老城西门街23号）开了一个药铺叫“悦济堂”，坐北面南，占地二亩余。由姜恒泰具体管理，聘用当地有名中医坐诊，抓药治病，使许多疑难杂症得到治愈，且价格合理，童叟无欺，穷人买药可长期赊账，在渭南颇有名气。他组织多位名医深入民间收集整理了许多名方、验方、偏方，对中医养生、长寿、祛病的理论和实践进行了探讨、总结，汇编成一本叫《达生篇》的医书，很受时人推崇。
民国六年（1917）后，药铺由姜家后人姜子经（字赢，姜氏十一世）经营，他连东（东家）带掌（掌柜），亲自采购药材，配制丸、散、膏、丹，严格把关，确保了药品质量。药铺前店后厂，使诊疗、研制、销售融为一体。药铺内设坐堂医生、取药相公，其他工作皆由子经一人承担、决策，提高了工作效率。药柜上竖行写着“但愿天下人无病，岂虑架上药生尘”“没药就是没药，岂能以羊易牛”等对联，很引人注目。特别是一幅“大将军骑海马身披穿山甲，小红娘坐车前头戴金银花”的对联，将药名巧妙地嵌在其中，许多顾客驻足而观。由子经研制，“悦济堂”药铺生产的“人参猪肝散”“一捻金”“戒烟丸”中成药在当地颇有名气，购买者常常络绎不绝。姜家药铺受其家风和子经的影响，予以代代相传，一直坚持经营到中华人民共和国成立之后的公私合营。其后代有多人在国家医疗卫生部门工作。
姜家的石碑
清代，渭南县南姜村姜家，以农为本，以商兴家，连续六代，创办实业，成为关中有名的富商。在渭南西塬以钱多官大，乐善好施而称著。(www.xing528.com)
姜家房内的雕刻
姜家发财后，按照清朝规制在阳郭镇南姜村修建了大院。所需建材全是姜家山林所产，整个建造过程，不用雇用别人，全靠自家的建筑团队。姜家大院共分四院，占据了南姜多半个村。依村中东西大道为轴，分别坐落于路南和路北。其中座南朝北两院，为姜恒泰、姜恒晋居所。建于高台之上，台阶用长石条砌成，台阶下放置上马石、拴马桩、石狮子。大门两侧门墩石雕有石鼓一对，门楼上及两侧墙壁皆镶嵌砖雕图案、门联横匾。房舍为十开间（即分为各有五间的两座独立院落），有门房、厢房、厅房、上房、书房、围房，还有角楼大车门、绣楼和花园等。在西院上房屋内地下建有窑洞三孔，冬暖夏凉，并有地道与村南的沟道相通，遇到紧急情况用以逃避；坐北朝南的两院，为姜氏祠堂和姜恒豫、姜恒谦居所。祠堂居中，有门房三间，厦房六间，上房三间，大门前矗立有牌楼和两个铁旗杆。祠堂两侧分别为宅院和花园。花园的东北、西北两角各有角楼大车门及饲养牲口和伙计居住的围房。居所除有门房、厢房、厅房和两层楼的上房外，大门内均有照壁。房舍采用“七檩六椽带暗券”的建筑风格，余柱上雕刻“丹凤朝阳”“鹊戏红梅”等浮雕，颇为精致。姜家四大宅院内除花坛外，一律砖石铺地，不见黄土，廊坊连接，头不着雨，纵横相交，院院相通。整体体现“中规中矩，端南正北”的方形体貌以及“兄东弟西，兄南弟北”的传统排序。与众不同的是，大院外围不用围墙，而是建成围房，房檐高五六米，外人很难爬入。过去一般大户人家盖房，房脊上都有兽头，如果是商人住宅，兽头的口就是张着的；如果是官宦人家，兽头的嘴就是闭着的，以示保守官府秘密。姜家大院的房脊却与众不同，其兽头一边是张口的，一边是闭嘴的，一看就是亦官亦商的人家。
姜家建筑分布示意图
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