民国二十年(1931),严家在成都北郊天回镇开办“北山农场”,带有农林园艺科学实验性质,主要研究花果嫁接、水稻杂交、栽培技术和优良品种的引进种植。严家“北山农场”和“镐乐堂”书店、“彝好堂”药店一样,带有很大公益性,为园艺爱好者和学校科研单位提供服务。由于四川华西协和大学、西北农林学院和于右任、张大千等常在此活动,所以北山农场声名远扬。在民国期间举办“北山农场”是个创举。
严家传到谷声时,盐井只剩二三十口,茶叶生意由宗族中其他人经营。谷声继承其父严雁峰遗志,保护并丰富“贲园书库”藏书,以土地租售为支撑,继续搜购海内孤本善本,不断刻印出售书籍。在天回镇东山坡严氏墓园旁,开辟出50 余亩地创办“北山农场”。谷声创办农场的初衷出于对园艺的喜爱,他十八岁前生活在渭南孝义老家,喜欢在田地种植甜桃、枣、西瓜等,还常把外地优良品种带回栽培嫁接,对本地果木实施改良。雁峰去世后,他的“园艺情结”促成了北山农场的创建。民国二十四年(1935),谷声结识了大画家张大千,张全家和大风堂画室40 余人,抗战期间从北京迁居严家,需要有一个写生之地。农场在天回镇的东山坡,是理想的写生场所。这块地最初是他母亲祝太夫人的墓地,雁峰去世后也葬于此。严家在此建有严氏祠堂,供奉着严家祖宗牌位。祠堂规模较大,有石人、石桌、石狮子和祭祀设施,共占地30 余亩。严氏祠堂右侧筑有一间房屋,屋中设有一张供案,中间悬挂一幅六尺宣纸工笔绘制的严雁峰正襟危坐遗像。祠堂左侧,修建砖石结构书房三楹,陈列有红豆木、香樟木书柜,张大千曾居于此。祠堂前的荷塘边筑了一个亭台,可以休息赏景。
谷声把墓园之邻的山坡和沟田进行开拓,办起了小型农场。农场建有十几间房屋,各种作物种植占地50 多亩。这里依山傍水,环境优雅,适宜文人雅集,休闲创作。农场一办起,就宾客如云,农业科研、园艺实验、临摹写生、休闲集会不断。
农场门前有一座牌坊,牌坊上“北山农场”四个字是于右任题写。农场四周用篱笆围墙。右侧坡地有一个小四合院,大门上刻有严雁峰拟撰、荣县书法家、晚清词人赵熙书写的对联:“平野尽桑田,出户看云,亲舍依稀犹在望;小园新结构,既耕且读,嚣尘洗涤赋闲居。”抗战时期,于右任、谢无量等为避日机空袭,也曾寓居于此。
“北山农场”分为种、养、殖几个板块。荷塘养有各种鱼类,塘水清澈如镜,塘边垂柳依依,风景绮丽宜人。荷塘两边是名贵植物栽植板块,栽有洞庭枇杷、紫荆树、万年青、红豆树、扁柏、罗汉松等。后面山坡地是瓜果种植板块,占地三十余亩。荷塘往前的山沟有田地20 亩,是北山农场的核心板块,主要是水稻试验田。民国二十年(1931)到民国三十一年(1942),农场主要是培植瓜果和水稻的优良品种。引进培育的果树有蟠桃、水蜜桃、柚子、蜜橘、苹果、广柑、黑梨、石榴等。果树下种着各种品种的西瓜和哈密瓜,大都是从陕西、甘肃、兰州、会理、四川等地搜集移植的名贵品种。在水稻田里,各种水稻高矮不一,稻穗大小不同,品种各异,非常喜人。沟田边有一块苗圃,里边培育着各种苗木。(www.xing528.com)
农场设一个场长,雇有二十余名工人,首任场长名叫严彦龄,负责技术的叫曾云福,都是农林园艺方面的专家,和谷声经常一起切磋园艺。严家经营北山农场以水稻杂交、花果嫁接、技术改良和新品引进为主要业务,产生一定的社会效益。其间,农场与不少科研院校都有业务交流。民国二十七年(1938)和二十八年(1939),陕西武功农学院派了几批学生到北山农场进行教学实习实践。北山农场与加拿大人创办的华西协和大学也有联系,该校的校长张凌高、教务长方叔轩等与严谷声是好朋友,在出国期间,常带回国外一些优良品种,在农场实验种植。华西协和大学里的一些外籍教师也常来农场观摩交流,其间还带来了美国萝卜新品种,长出的萝卜比国内品种大很多。谷声还从浙江奉化引进了国内最优良的水蜜桃种植。这些优质果蔬品种在农场试种后,很快向各地推广。
北山农场中有一个池塘,严谷声在此植荷养鱼。农场内绿色葱茏,诗情画意,风光旖旎,成了张大千写生作画的一个重要场所。谷声还在农场开辟地方,养了老虎、豹子、猴子、藏獒等动物,供张大千和大风堂弟子写生创作,这些动物有专人饲养,花销甚大。张大千的不少传世之作,产生于“北山农场”。农场让谷声幼时喜爱园艺的情结得到很好的释放,他一有空闲,就在园内搞嫁接、种瓜果,乐在其中。
“北山农场”和“贲园”一样,成了文人雅士聚集的地方。于右任是民国元老,和严谷声是陕西乡党,更是严家座上宾,多次到北山农场休憩。严谷声还根据张大千意见,在农场内修建了一个小憩台。他经常与艺术家们在此谈论古今之事,畅叙收藏艺术。农场位于天回山坡上,比城中的贲园清幽,处在自然景观之中。抗战之初,成都作为大后方,吸引了大批文化名人,如向楚、林思进、顾颉刚、蒙文通、谢无量、陶亮生、沈尹默、叶浅予等,经常到北山农场谈诗论文,即兴创作。
抗战中后期,“北山农场”曾被国民党中央陆军军官学校及驻军占用,作为军事演习地。成都解放后,严谷声将“贲园书库”全部藏书捐献给国家,“北山农场”也交给国家所有。
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