中药材作为一种特殊农产品,产销不仅存在时滞还极易受自然气候影响,而岷县又地处西北贫困地区,市场发展不完善,信息接收能力弱,农户们只能根据自身经验或者模仿其他地区来决定当归种植规模。但近年来当归种子、种苗、农资等成本不断攀升,药农的种植成本逐年提高,每亩投入成本约2200 元,若算上人工成本则每亩成本增为3500~3600 元。而岷县农民由于致富途径单一,部分药材产区理所当然地把支持当归发展简单地理解为鼓励农民扩大当归种植面积,加之中药材市场价格波动较大,药贱伤农现象频繁在岷县发生。这种现象并非甘肃省独有,其他省份也频频出现三七、人参、黄连等中药材价格大幅波动。
岷县药农普遍受教育程度低,受自身知识能力和摄入信息量局限,常在个体理性与集体理性相冲突时拼命追求农户个体的自身利益,而导致集体的非理性,最终全体利益受损。这一困境常见于岷县的当归种植规模和品牌维护中。目前当归产地主要以岷县最好,随着岷县政府不断打响岷归的知名度,不少农户都开始大规模的种植中药材,但岷县当归的种植主要以农户个体种植为主,还未形成规模化,由于缺乏相关中药材种植技术和科学经验导致种植出来的当归质量参差不齐,当归的品质问题日益凸显,进而影响到了“岷归”的知名度和声誉。
当归种植需要很大的土壤肥力,相当多的小面积种植户为了使当归产量大,在种植当归时仍然使用大量的化肥和农药,导致农药残留,并使土壤严重板结出现重金属残留等污染,严重影响当地生态环境。当归长成后除少数鲜用外,大多数都要在产地进行适宜的粗加工,除去杂质和水分,以便保证药性,方便储运和炮制加工[7]。如今,大多数农民对于每年卖不完的遗留当归依然采用粗放式的硫黄熏蒸或随意晾晒,储藏环境也十分简陋,极易导致当归的二氧化硫残留量超标或受虫害和潮冻。中药材的鉴定受原植物生长环境、生长期及炮制加工工艺的影响较大,而以上不科学的种植及加工方法无疑会使得岷县当归的品质大幅度下降,对“岷归”品牌带来不可估计的负面影响。因此,当归质量问题是岷县中药材产业发展中一个不可忽视的问题,应严格把控当归的品质。(www.xing528.com)
从近年岷县当归品牌的发展现状看,作为甘肃省农产品地理标志,“岷归”品牌在全国乃至世界享誉盛名,整体的品牌建设成效显著。但同时,岷县种植当归的药农不计其数,一部分人凭借共用品牌使用的无偿性,生产质量低劣的当归,导致岷县当归的质量参差不齐,使得消费者在市场上难以辨别品牌的价值,对“岷归”品牌的发展与质量的宣传产生巨大的负面影响,进而阻碍“岷归”品牌的继续推广与发展。
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