避免对人类健康的伤害：安全的必要性

人作为生命的个体，追求个体自身的生存并使之不受威胁的“安全需要”是人最基本的需要之一[15]。安全一词在现代汉语词典中是指：“没有危险；不受威胁；不出事故。”[16]对于社会而言，安全意味着安宁与和平；对于个人而言，安全意味着生命、财产和其他自由权利免受侵害和保存[17]。边沁认为，安全是法律主要和基本的目标，安全要求给予一个人的人身、名誉、财产和地位加以保护，并且使人的期望——即法律本身所引起的期望得到维护[18]。安全是一个首要和基础的价值，个人的健康、生命和财产如果不能得到维护，也不会奢望自由和公平。社会的法律和伦理道德应当充分关注和维护安全价值。转基因产品标识管理政策涉及到的安全价值主要体现在人体健康安全上。

安全是人生的基本需求，追求安全是人生历来并且是永恒的根本的伦理问题。安全的需要是伦理主体在处理人与物、经济利益与人的生命安全关系上，要求主体自觉遵循人的生命安全的需要，安全利益至上的伦理道德原则。在转基因产品安全问题上坚持这一原则，不仅指转基因产品生产、流通过程中的安全性，而且主要是指人们在消费过程中的安全性。对于人类的消费来说，转基因产品安全是基于这样的概念：在预期的消费条件下，应该合理的确定预期消费某种转基因产品不会带来伤害。换句话说，就是人们消费的转基因产品不应该给人类的生命安全带来危害或其他负面影响。安全性是人们在选购产品的首要选择，如果一种产品在质量和品质上存在着安全问题，消费者显然不愿选购。

美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛将人的需求依次分为生理需要、安全需要、归属和爱的需要、尊重需要以及发展的需要。一旦生理需要得到了充分的满足，就会出现安全需要。安全需求（Safety needs），是指包括对人身安全、生活稳定以及免遭痛苦、威胁或疾病等的需要，安全作为人的基本需求之一，指个人或者组织对有序和稳定状态的期待[19]。而人体健康安全是安全需求的最基础的部分。转基因产品的安全性一直是科学研究的重点，转基因产品必须经过科学实验后被证实安全的，才能进入市场。转基因产品短期内是安全的，但长期的健康影响还有待确证。在科学实验中，有质疑转基因食品长期安全性的结果，也有大量对这些实验的反驳。转基因产品安全性的疑虑主要有：转基因产品是否含有毒素、是否含有过敏源、抗生素抗性标识基因是否有危险、人体摄取转基因产品有何长期效应。转基因产品的长期的、潜在的健康风险现在尚未得到科学证实，已经得到证实的健康风险是致敏性反应，插入特性的基因片断以表达的特定的蛋白，可能产生某些人群的过敏。所以，美国食品与药品管理局规定转基因产品中如含有过敏蛋白，一定要明确标识。(www.xing528.com)

转基因产品标识管理是满足人们的安全需求的重要措施。对于已经得到证实的风险，标明可能带来的过敏反应，对容易过敏的特殊人群予以警示，使他们避免这类转基因产品，维护了特殊人群的健康安全的需求。对尚未得到证实的健康风险，标识是风险预防措施的一种，标识能方便风险的追踪和监测，风险产生时能立刻采取措施避免风险扩大，减少受害者范围。人们对安全的心理需求也很重要，科学怀疑论者认为风险社会中最大的风险是人造的，对科学持不信任的态度，对转基因产品也是如此，标识提供信息使他们能够避免转基因，满足他们对安全的心理需求。尽管若干年后可能证实当时的担心过度了，正如人们对互联网、对改良水稻的担心一样，但满足当时人们对安全的心理需求是转基因产品标识管理的任务。标识在支持生物技术发展的同时，对人们进行人文关怀，是非常有价值的。