住宿安全控制与管理的重要性

住宿安全控制与管理是指为了保障客人、员工以及酒店的安全而进行的一系列计划、组织、指挥、协调、控制等管理活动。

住宿安全控制与管理的内容主要是保障客人的安全、保障员工的安全和保障酒店的声誉安全。^[2]

1）保障客人的安全

（1）保障客人的人身安全

保障客人的安全是酒店安全控制与管理的主要任务。要保证客人的安全，首先必须对客人的安全要有一个全面的认识。一般来说，保障客人的安全主要是保障客人的人身安全，就是保障客人的人身不受伤害。这是客人最原始、最起码的生理和心理要求。造成客人人身伤害事故的因素主要有自然灾害、公共治安、酒店设施设备安装不当，以及火灾、食物中毒等。其中有些是酒店自身无法控制的。

（2）保障客人的财产安全

财产安全是指客人入住酒店后，随身所带的一切财物的安全，以及委托酒店代为托运、保管的财物安全。客人的财产损失一般来自火灾事故、盗窃案件和酒店工作中的差错。

（3）保障客人心理上的安全感

心理上的安全感，就是客人入住后对环境、设施、服务的一种信任感。有时，虽然客人的人身并未受到伤害，财产也未损失，但客人却时时感到有不安全的威胁，存在一种恐慌心理。这种不安全的威胁，主要表现在：一是设施、设备安装不合理或不牢固，如冷热水龙头装反、电器设备漏电、空调噪声过大、浴室地砖不防滑等；二是收费不合理，价格不公道，使客人有被“敲竹杠”之感；三是服务人员服务不当，如不敲门进房、随便翻动客人的东西、不恰当的询问、不科学的会客服务方式、不负责的查房等；四是酒店气氛过于紧张，如禁止通行、闲人免进、此路不通的标语随处可见，保安人员表情严肃、态度生硬；五是酒店缺乏必要的防盗和消防设施。心理上的安全感从某种意义上说，比前两项更为重要，但也是最容易忽视的。

2）保障员工的安全(https://www.xing528.com)

保障员工的安全，既是社会主义制度的客观要求，也是酒店业务活动顺利进行并取得良好效益的基本保证，因此，必须引起高度重视。保障酒店员工安全的内容主要包括以下3点。

（1）保障员工的人身安全

保障员工的人身安全，就是保障员工的身体健康，使员工的人身不受伤害。一般来说，影响员工身体健康，造成人身伤亡事故的因素主要有3个方面：一是由于设备不好或操作不当造成的工伤事故，如跌伤、扭伤、割破、烧伤、烫伤、触电等；二是由于劳动保护措施不当引起的各种疾病；三是客人中的个别不法分子无理取闹殴打员工致伤。由此可见，保障员工的人身安全是一项内容广泛和复杂的工作。

（2）保障员工的合法权益

酒店为了正常运转，提高服务质量和经济效益，必须制定严格具体的规章制度。例如，有的酒店规定，在任何情况下都不能和客人争吵，员工出入员工通道，应自觉接受门卫的检查等。为此，在工作中难免会受各种委屈和被没有修养的客人刁难。因此，作为酒店的管理者和安全部门，必须坚持依法办事，主持公道，保障员工人身权利不受侵犯，人格不受侮辱。

（3）保障员工的心灵不受不良影响

有些涉外酒店接待的对象主要是外国人、外籍华人、华侨、港澳台同胞。客人的到来给酒店带来了收入，但同时也带来了西方的一些不好的东西，这就不可避免地会对酒店员工的思想和行为产生影响。如果不加控制，就可能产生质的变化，造成严重的后果。因此，如何采取有效措施，防止精神污染，也是员工安全管理不可缺少的组成部分。

3）保障酒店的声誉安全

保障酒店的声誉安全，首先表现在为了维护酒店的形象不受破坏而进行的一系列工作。例如，有的客人在公共场所酗酒、大声吵闹，或衣冠不整、行为举止不雅等，就会影响酒店的格调，损害酒店的形象。对此，酒店的保安人员就必须及时加以劝说或阻止。其次表现为保障酒店的财产不受损失，例如，预防和打击内外盗窃行为等。