1)客人的心理及信息安全控制与管理
酒店员工不应将客人情况向外人泄漏,如有不明身份的人来电询问某位客人的房号时,电话员可将电话接至该客人的房间,绝不可将房号告诉对方。服务台人员在处理访客时,也应遵循为住店客人保密的原则,绝不能主动将客人的情况告诉不明身份的访客。
房务员在打扫房间时,对客人用品不应随意翻看或移动,更不可将内容泄露给他人。
另外,客人经常需要在客房内上网、处理文件等。因此,酒店设备维修人员应及时升级各防毒与杀毒软件,保障酒店内部计算机的正常运作及客人工作的需要。
2)逃账和酒店经济安全控制与管理
酒店还可能遭受客人的“无形盗窃”而蒙受损失。所谓“无形盗窃”是指客人的逃账以及冒用信用卡、支票等欺骗行为使酒店遭受各种经济损失。为防止逃账现象的发生、维护酒店利益安全,酒店应采取一些有效的预防措施,例如:
①在客人登记入住时,检查外国客人的护照,核实护照的有效性及持护照人的身份。如果两人住一房,应要求两人都登记并出示护照。(www.xing528.com)
②验证客人提交的信用卡。即在客人登记入住时,将其信用卡打印下来,在其逗留期间进一步验证。
③收银员应了解各国货币及各种旅行支票,并借助于货币检验机来辨别伪币及伪支票。
④对既无预订,又无行李的客人,要求先付房费。如客人提出使用信用卡付款,须经当场验证后方能同意。
⑤各营业点收银员应将赊款账单迅速转至总服务台,以防止漏账,尤其防止使用上述部门的服务后即结账离店的客人的故意逃账行为。
一旦发生客人逃账事件,总台的工作人员应立即查阅逃账者的相关资料,尽可能地找出可用来追查其行踪的信息。酒店应有一份专列逃账者的“黑名单”以待逃账者再度窜入本酒店时,对其进行清算及追究责任,并把名单通报给其他酒店或相关机构。酒店之间如能相互配合、互通逃账者的名单与特征,将有助于追查逃账及预防逃账事件的发生。新加坡酒店协会专门设计了一个成员酒店共同追查逃账者的标准程序:当某一成员酒店发现逃账事件后,即用电话向附近警局报告,要求配合寻找逃账者的行踪,后用电传将该逃账者的情况通报其他成员酒店。其他酒店收到电传后,总台经理、值班经理或任何其他被指定的人都要检查住客情况表来验证逃账者是否在本酒店中。逃账者被追踪到后,立即通知发生逃账的酒店,以便对逃账者采取措施。即使逃账者不在酒店内,也将通报情况保留在记录中,以便以后继续查找追寻。这种合作追踪及预防逃账者的做法值得我国酒店业借鉴。各省市酒店协会可根据实际情况每月或每季度对会员酒店的逃账黑名单进行汇总并通报所属会员酒店,共同协助追寻及提高警惕。
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