【摘要】：酒店市场环境调查：包括政治与法律环境、经济环境、自然地理环境、社会文化环境等方面的调查。酒店市场占有率研究：明确酒店及其竞争对手的总销售量所占比例。
1.酒店市场调研的概念
酒店市场调研是指运用科学的方法，有针对性地、有计划地、系统地收集整理和分析有关酒店营销活动方面的信息，以了解酒店营销环境与市场状况，为酒店经营决策提供依据的活动。
2.酒店市场调研的内容
酒店市场营销调研的内容是由酒店市场营销调研的目的所决定的，主要涉及九个方面的内容。
（1）酒店市场环境调查：包括政治与法律环境、经济环境、自然地理环境、社会文化环境等方面的调查。
（2）酒店市场研究：反映酒店市场的大小范围、消费者的购买力、销售渠道的可行性以及消费者的基本情况。
（3）酒店市场占有率研究：明确酒店及其竞争对手的总销售量所占比例。(www.xing528.com)
（4）酒店销售分析研究：用地理区域分布、利润的种类及数量等描述销售的情况。
（5）酒店形象研究：明确消费者对酒店产品的品牌、生命周期、新产品开发的看法和认识。
（6）酒店产品使用研究：描述消费模式。
（7）酒店销售渠道研究：明确流通流程模式、分销商的数量和位置。
（8）酒店价格研究：描述酒店价格变动的范围和频度，以及消费者对所提出的价格变动的可能反应。
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