“准时服务”与“幽默服务”
约翰在餐厅订了包厢宴请几位老顾客。约翰对于这几位顾客的饮食喜好可以说是了如指掌。所以，每一位顾客都能吃到他们喜欢的菜。不过，奇怪的是，其中有一道菜等了很久都没上来。
因为都是生意人，惜时如金，加上约翰性子急，眼见最后一道菜迟迟不上，于是很不耐烦地催促一旁的服务生：“我们还有一道菜怎么还没上来呢？”
服务生看了一眼手表，然后面带微笑地对他说道：“您点的这道菜是蒸菜，它的所有材料都是现取现做的，这样才会更新鲜爽口，从蒸到熟需要55分钟，差一分或多一分都会影响菜的质量。现在已经蒸了35分钟了，还有20分钟，菜就可以上来了。”
约翰这才恍然想起，昨天订餐时，服务人员强调过这件事，自己竟然忘了。经服务生这么一说，也就耐下心来等候。毕竟心里有底。20分钟后，菜果然上来了，很准时，在座的每一位客人不禁暗暗欣赏这位服务生的做事风格和服务态度。
像约翰一样，很多人都有过相同的经历，到一家餐厅，生意很好，菜上得很慢，等啊等的，感觉比自己后来的人都吃完走了，自己的菜还是没上来，询问服务生，通常得到的都是“马上好”“快了”“再等一下”“帮您催了”诸如此类的回答，却很少有人会告诉顾客您还需要等多久。
假如企业都能像约翰用餐的那家餐厅一样，提供“准时”的服务。那么“准时”就会成为顾客记住这家餐厅的条件，“准时”也会成为顾客谈论这家餐厅的第一印象。“准时”就成为这家餐厅的“服务品牌”。
美国西南航空公司为什么口碑好呢？原因就在于航空公司把“幽默”服务做成了标志，做成了品牌。使人们一提到西南航空就会竖起大拇指说：“就是那家让人很愉快，很会用幽默逗顾客开心的航空公司！”
既然每一种让顾客满意的服务方式，都能成为企业的标志，成为企业的服务品牌，企业何不努力做好服务，借助服务模式让顾客记住企业呢？
但是，如何才能把服务做成品牌呢？
让员工有服务意识
说穿了其实不难，难的是如何让员工有服务意识。要求员工有自觉比较难，最佳的方式就是，招聘有责任心的员工，然后制定一套行之有效的服务培训课程，让员工接受训练，让服务观念深入员工内心，变成一种习惯，所有人都必须明白，服务做不好，就是砸了企业饭碗，企业饭碗被砸了，员工还会有饭吃吗？
让员工亲身体验正反服务的感受
说教很空洞，亲身体验是最直接的感受。想要让员工更深切地理解服务，还得安排员工在公司外部亲身感受什么是服务，以及不完善的服务会带来什么样的不同感受。(www.xing528.com)
正面感受可安排员工前往一些服务水平较高的场所，亲身体验，然后再到一些批发市场直接接触不好的服务带给人的感受，并比较两者差异，刺激员工加深对服务的印象。
主管要发挥带头作用
希望员工做好服务，老板、经理等管理阶层都要发挥带头作用。经理可以带着下属一起服务，用自己标准的服务来感染下属，让下属从自己身上学习服务的内涵。
疏导、帮助员工换个角度看顾客
让员工了解如果他们是顾客，希望得到怎样的服务？如果他们是顾客，对“服务人员”不满会怎么样。
站在顾客的立场想问题，任何矛盾都不会发生。服务质量才会提升。
增设服务专项奖金
权利和义务是对等的，员工们往往认为，老板所发的工资，只是支付当前所做的工作。
要加强对顾客的服务意识和提升服务水平，这也是一种付出，可是回报在哪里呢？若是在薪资上不能有所斩获，那么凭什么再要求员工额外付出呢？所以，老板在要求员工提升服务水平的同时，也得颁布专项奖励措施。
总而言之，在要求员工之前，或说在把服务做成品牌之前，老板得先让员工明白：什么是服务？哪些是服务的障碍？还要做到哪些才可以提升服务工作？并让员工自己先感受来自公司、来自老板的服务，以此为基础，再发展到对外的顾客服务。
服务力工具箱
服务的任何环节都可以成为品牌，比如微笑、热情、待客方式、吸引顾客的方式、解决问题的方式、处理危机的方式等，只要经常保持、时时兑现，坚持久了，这些方式就能成为服务品牌。
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