服务做不到100分,就只有0分
一天,商人艾德莱德住进希尔顿饭店。隔天早上,当他收拾完毕打开房门下楼时,就听到楼层服务的服务生用悦耳的声音问候道:“早安,艾德莱德先生!”
艾德莱德有些惊讶,希尔顿饭店入住的客人那么多,他身上又没带铭牌,服务生怎么一看到他,就能准确地叫出他的名字呢?以往他住过的任何一家饭店,从来都没有发生过这种情况。
带着疑问,他搭乘电梯到一楼用餐。电梯刚刚开门,另一名服务生又热情地问候道:“早安,艾德莱德先生!”
这一次,艾德莱德更加好奇,于是他便问服务生是怎么知道他的名字的。服务生告诉他,说:“刚刚接到了楼上的电话,说您要下来了。”
原来,希尔顿饭店的每一位员工都能叫出他所服务区域的每一位客人的名字,以便能为客人提供更周到的服务。
吃早餐时,艾德莱德指着甜点上一道红色的东西,询问一旁的服务生:“那是什么东西?”服务生向前一步看一眼,然后退后一步,才告诉他那是什么。当艾德莱德又指着另一块甜点询问黄色的东西是什么时,服务生再次上前一步,看了一眼,然后又退回去,才又告诉他那是什么。
艾德莱德觉得很好奇,询问为什么服务生不直接告诉他,而是退后一步再说?
那位服务生微笑着告诉他:因为害怕自己说话时,唾沫会喷到客人的餐点上,所以才会退后一步说话。
艾德莱德突然想起,有次入住一家饭店,跟朋友吃饭时,服务生一边从盘子里端菜,一边介绍菜名,他不知道当时服务生的口沫有多少飞进了那盘菜肴中,大家还吃得津津有味。
相对于希尔顿的精细化服务,艾德莱德突然下了决心,以后出差只选择希尔顿饭店为住宿的饭店。
好的服务,不如热心的服务;热心的服务,不如细致的服务。细致展现着服务人员的细心和用心。
几乎所有人都希望别人能记住他的名字,名字不光是一个人的代名词,更是一个尊贵的符号,别人能准确无误地叫出他的名字,便是对他的尊重,同时也会让他的虚荣心得到小小的满足,并产生“他怎么知道我的名字呢”“难道我很有名气”“到底怎么回事”等好奇心。
服务人员在细节上做到如此,自然能博得顾客的好感。
此外,服务生为了避免唾沫飞进客人的餐点里,退后一步回答问题的做法,也让顾客看到了饭店对服务细节的重视。时时处处,由细节处对顾客的关照,更能感动人、打动人,顾客也才能对企业、公司的产品、服务、品牌产生信赖,紧随而来的就是依赖。(www.xing528.com)
所以,服务就是细致,就是做好细节,就是在别人容易忽视的地方做出成效。不论是一家企业,还是一位员工,服务细节做不好,服务就不及格,提供给顾客的服务就是有漏洞的服务,对于细节的忽视,常常会让人有不舒服的感觉。
服务的细致,展现在不论顾客看不看得到,服务人员都得看到,并做到、做好、做细。
企业想要从竞争的同行中脱颖而出,员工想要变得出类拔萃,就得在别人看不到的地方看到,在别人做不到的地方做到,在别人不屑去做的地方做好。这才是吸引顾客、维护顾客、避免顾客流失的唯一方式。
细致展现的是一种责任心、一种自觉心,有细致服务理念的人,将自己放置在高标准上,用近乎苛刻的要求关注自己的工作,然后在自己的能力范围内提供最好的服务。
有企业认为,服务做不到一百分,就只有零分。服务人员对任何细节的疏漏,便意味着服务的失败。
牵一发而动全身,对每一个细节的忽视,就有可能引发大危害的出现。同样的,对每一个细节的重视,势必会赢得客户的芳心,为公司带来一大笔收益,为自己赢得职场的胜利。
美国某企业经理到日本一家物流公司洽谈业务,负责接待他的是一位年轻的女秘书。秘书小姐不仅负责为这位客户安排食宿,还要帮他订购车票。
在日本期间,这位客户必须不断地往返于东京和大阪之间。让这位美国经理感到奇怪的是,每一次不论他是去大阪还是回东京,他的座位都会在靠窗的位子,而且总能看到富士山。
他不知道是巧合还是秘书小姐刻意的安排,于是向秘书小姐提出了他的疑问。秘书小姐微笑着告诉他,是她刻意帮他买靠窗的位子,因为曾听闻经理说喜欢日本的富士山。
就是这一件小事情,让这位经理立即决定将他的企业和这家日本公司的贸易额提高到原来的3倍。
服务往往潜藏着很多意想不到的机会,如果能用敏锐的目光发现别人不曾注意到的服务细节,服务人员的工作绩效就可能得到质的提升,而公司也会在这些细心负责的员工的带领下,迈向卓越、迈向领先。
服务力工具箱
所谓细致,就是在别人容易忽视的地方做到不忽视;在别人不屑争取的地方做到争取;在别人发现不了的地方有所发现。
每天抽点时间想一想,有哪些地方做得还不够,有哪些地方还能做到更好,有哪些细节还没有注意到……反省、发现、执行,力求服务的完美。
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