咸宁苎麻饲料化养殖实践案例分享

湖北富园牧业股份有限公司是一家集饲养生猪和水产养殖、苗木蔬菜种植及乌羊培育、乌羊养殖、制品加工、饲料生产、产品交易、市场服务、市场营销、物流配送为一体的现代农业综合开发企业。现拥有通山乌羊养殖公司（通山乌骨山羊核心群基地、通山乌骨绵羊核心群基地、杂交湖羊核心群基地）、通山乌羊育种有限公司、闯王牧业有限公司。

公司拥有高级技术人才数十人，高级管理人员14人，依托国家肉羊产业技术体系，以全县养羊农户为基础，采用“公司+基地+合作社+农户”的产业化经营模式，实现“羊—尿（粪）—沼—林（草）—羊”的循环经济发展模式，实行了分散养殖，统一管理、统一物流配送、统一技术服务和集中销售的经营方式。

在养殖业中，75%的成本来自饲料。公司现阶段喂养的饲料主要包括干饲料与鲜饲料，其中干饲料主要是花生秸秆和大豆秸秆，而鲜饲料主要是饲用油菜、高粱和玉米等。一只羊在育肥阶段，一天需要5斤干草，200克精料。然而，由于这些饲料的种植收割程序繁琐，难以带动农户生产积极性。而苎麻的饲料化可以解决农化饲羊的饲料问题。

第一，由于苎麻生长的特性，使得苎麻无需年年栽种，免去了大量的种植时间与种植成本。

第二，相比于饲用油菜和高粱，苎麻营养成分更高，作为饲草料，其粗蛋白含量更丰富，能够提高肉羊的日增重15%（使用相同精饲料和等量的其他本地粗饲料）。

第三，机械收割加工后，做成青贮饲料，营养成分保留多，能保存约两年时间。

第四，种植周期短，产量大，亩产约6吨，不低于其他牧草（玉米一季3吨/亩，饲用油菜一年3吨/亩）。(www.xing528.com)

由于苎麻饲料在养殖业中的诸多优良特性，且通山县地理环境较适宜种植苎麻，湖北富园牧业也正尝试种植苎麻来获取苎麻饲料。

表7-1　苎麻饲料与其他饲料产业经济对比

湖北香泉牧业有限公司是集肉牛养殖、屠宰、销售于一体的牧业公司，是咸宁市农业科学院农业科技“五个一”行动合作企业。在香泉牧业中，一头肉牛从买入到出栏约8个月，出栏时1200斤，净肉率43%，按照市场价40元/斤，牛肉收入约为21000元，加上牛骨、牛肚等总收入约为22000元。扣除成本后，一头肉牛的利润约为8000元，其中饲料成本一天15元，到出栏约8个月，饲料成本共计约为3600元。因此，如何解决牛饲料问题成了关键。

湖北地区缺乏优质牧草品种种植，苜蓿在湖北地区种植产量低，黑麦草营养价值低于苎麻，象草在湖北地区过冬存在问题。而咸宁有着种植苎麻的传统，倘若将普通牛饲料改为苎麻饲料，则一头肉牛的日增重会增加20%（使用相同精饲料和等量的其他本地粗饲料），能够大大缩短养殖周期，降低人力成本，加快资金流转。然而，一头肉牛一天需要喂食50斤苎麻，按照从培育到出栏约8个月的时间计算，养殖一头肉牛需要种植5亩苎麻，因而种植苎麻成为当务之急。

饲用苎麻每亩鲜产量（含水量80%）可达8吨—10吨，可制备成青贮饲料（含水量60%）6吨—7.5吨，参照市场青贮玉米价格400元每吨，每亩苎麻产值可达2400元—3000元。饲用苎麻种植成本为每亩2000元，按照使用年限5年计算（管理得当使用年限可达10年—30年），每年每亩成本为400元，人工管理成本按700元/亩计算，肥料400元计算，青贮加工成本300元/亩，每亩纯收益在1000元—1600元，高于其他农产品每亩收益。

咸宁农业科学院在研究过程中发现，使用相同精料，使用苎麻青贮饲料，动物平均日增重可提高0.4公斤/天。按照屠宰率50%、牛羊肉价格65元/公斤计算，每天每头牛增加收益13元。如养殖企业肉牛规模为1000头，平均每天增加收益1.30万元，年增加收入近400万元，如果再考虑提高肉品质、提高栏舍流通率，那么使用苎麻饲料效益会更高。