乡镇企业经营管理课程系统设计与特点

表2的特点摒弃了原来从工业企业管理学体系移植过来的乡镇企业管理学旧体系，使之面貌一新，初步建立起乡镇企业管理学新体系，包括了乡镇企业的目标决策、产品决策、项目决策、经营体制、资金筹划、运作模式、功能设计、公共关系、产品推销等从生产——流通——分配——消费整个经济运动环节。一门新体系的乡镇企业经营管理的专业结构在这个培训班的课程设置和教学实践中建构了一个基本框架。表3是一个多学科包括横向学科和纵向学科的复合体，它表明了乡镇企业经营管理实践要牵涉到的社会、经济、技术、信息、资源、市场、心理、工程、策略等多种因素。成功的乡镇企业家不仅只通晓上述多种学科的理论知识，更重要的是把这些知识转化成经营管理决策的实践能力。

表2　1992年惠城区——乡镇企业经营管理培训班课程设置

其他几个专业课程设置特点：

表3　1991年新会市——果树实用技术培训班课程设置

表4　1995年始兴县畜牧实用技术培训班课程设置(www.xing528.com)

表5　1996年连平县——优质鱼养殖技术培训班课程设置

表3、表4、表5课程设置的特点根据各县（市）资源的实际情况和在已开发品种的基础上，改善品质，扩大发展品种，引进新种，特别是优质效益高的品种，如表4中的课程设置：桂花鲈、山鸡的养殖等，在连平县属新品种有待引进，需进行超前性培训。

开设高、新、稀品种的种养技术课程，满足当地和海内外市场对水果、畜禽产品（含珍禽）和优质鱼的品质需求，以高技术种养为手段，以提高品质档次为中心，以提高产品市场竞争能力为目的。

课程设置还反映了城郊型农业结构的优化状况：把主要力量投放在养殖业上和果树业上，这是由城郊型农业的市场需求、科技、资金、信息、销售渠道所具备的而远离城市的农村所不具备的优势所决定的。

农业职业技术教育系统是一个社会大系统，它包含着三个系统：社会经济系统、培训输出系统、培训导入系统。这三个系统构成一个整体，相互依存，相互制约。社会经济系统的需求信息向培训输出系统进行发射；培训输出系统接收需求信息经过加工转化为功能信息，向培训导入系统进行输出；培训导入系统接收功能信息并转化为人才的潜在科技和管理素质，这是一次在三个系统间的信息发射、接收和转化的顺向过程。那么，社会经济系统在运用人才创造性成果转化为生产力的实践中，检验培训导入系统输出的人才是否真正符合市场的需求。这是一次在三个系统间的信息发射、接收和转化的逆向过程。根据实际情况，培训输出系统再接受需求信息的补充反馈，调整优化输出功能信息的结构，使培训导入系统的培训的对象的知识结构和能力结构进行调整，以符合社会经济发展的真实需求。