推进蔬菜产业供给侧结构性改革的典型案例探析

通过调研,各地针对蔬菜产业供给侧存在的突出问题,因地制宜,依托当地自然禀赋和产业优势,大胆探索和创新发展,涌现出了许多成功的案例,对推进蔬菜产业供给侧结构性改革有很好的借鉴意义。

(一)“质量控制+科技创新+销售服务”模式。滨州万绿农业开发有限公司位于滨州市黄河滩区,占地面积300余亩,建有智能温室、日光温室、大拱棚等设施。利用土壤肥沃、水质优良、空气清新、交通便利的有利条件,逐步发展成为一个集绿色种养、休闲观光、科教实践、示范创新于一体,日臻成熟、功能完善的现代化农业都市庄园,先后荣获“全国青少年农业科普示范基地”“山东省农业标准化生产基地”“山东省农业旅游示范基地”“滨州市重点农业龙头企业”等荣誉。在生产过程中,公司严把质量关,使用黏虫板、诱虫灯等物理生物技术,确保农产品质量安全。在科技创新方面,创造性建成了可移动式稻草板日光温室、连栋大棚等,应用物联网技术,提高了管理水平。在市场营销方面,推行配送、采摘、认领、预售、“互联网+”相结合的多种经营销售模式,先后有8所学校与公司签订了社会实践培训合作协议,通过认领土地、农事体验、自助采摘等形式认购菜地或果园,万绿微信团购群超过40个,通过周末配送模式,网上销售公司产品,受到市民追捧。公司产品出现了供不应求的局面,农产品因质量、服务及销售模式的灵活多样实现增值。

(二)“新文化+新农业+新健康”复合运营模式。神峰山庄由湖北先秾坛生态农业有限公司投资兴建,座落在湖北省英山县孔家坊乡,地处大别山腹地,山青水秀、昼夜温差大、没有工业污染,建立起了集养殖、种植、生态体验、休闲观光为一体的新型生态农庄。通过开发大别山“新文化+新农业+新健康”复合运营模式,成为中国农业的新亮点,2016年销售额突破1.7亿元。(www.xing528.com)

培育“生态环保”果蔬生产基地,采用有机肥和动物排泄物满足作物营养需求,蔬菜、水果和药材种植不施农药、化肥、生长调节剂、除草剂,农产品生态有机。大力发展“循环农业”,以养殖为龙头,探索推广“猪—沼—菜(茶、稻、药材)”“猪鸡鸭(猪内脏、鸡肠、鸭肠)—水产(甲鱼、龙虾、罗非鱼)”等生态循环农业模式,兴建了30多个大型沼气池,确保了17个果蔬家庭农场上千个蔬菜大棚的沼液滴灌,还免费为当地农户提供沼气。搞好产业融合,开启大别山“新文化+新农业+新健康”复合经营模式,形成了生态农业与生物科技高新技术的渗透融合,农业、文化、体育、养老、旅游等朝阳产业间的延伸融合,打造出大别山全新的文化符号和文化名片。神峰山庄不做单纯的电商,而是埋头耕耘实体店,启动“旅游+农业”的会员制销售模式,会员客户近两万人,解决了果蔬等鲜活农产品货架期短、销售半径小的难题。新型模式的开发,还彻底激活了土地资源,农民每亩土地流转可获250千克稻谷或等值收入,农民干农活每天收入50～60元,在山庄做服务员和销售员的薪水更多,每户年收入从原来仅几千元到现在达到几万元。

(三)设施蔬菜绿色生产模式。济阳县是全国设施蔬菜主产县,生产的黄瓜、番茄、甜椒等蔬菜种类,在北京、天津等地占有较大市场份额,对当地农民增收具有重要作用。由于多年连作、大量使用化肥、土壤消毒、不合理灌溉等原因,致使当地设施蔬菜耕层土壤出现次生盐渍化、板结、土壤微生物区系失衡和土传病害加重等现象,连作障碍问题相当普遍,严重制约了设施蔬菜产业的可持续发展。近年来,当地政府经过广泛调研和充分论证,充分认识到蔬菜供给侧结构性改革的出路就在于绿色发展。因此,下大力气发展北方设施蔬菜绿色生产模式,依托山东农业大学、山东省农业科学院以及山东省农技推广总站等单位,开发推广绿色生产模式,取得显著成效。如采用防雾滴棚膜加膜下滴灌防控病害,防虫网加黏虫板防控虫害,高温闷棚和轮作倒茬防控土传病害,配套水肥一体化技术,农药、化肥用量减少30%以上,节约用水50%以上。曲堤黄瓜种植综合应用秸秆反应堆、高温闷棚、黄蓝板诱杀等绿色生态栽培技术,用稻壳、秸秆以及牛粪等有机肥替代化肥,生产的黄瓜色泽鲜亮、条直刺密、清脆甘甜,质量安全,产品通过绿色食品A 级认证,黄瓜市场价比其他产地的每千克高1.0元以上。