从南太平洋地区的交通枢纽——斐济楠迪国际机场驱车约5分钟，本报记者就来到被农田环绕的一处小院落。一进大门，一副对联映入眼帘：“菌草人不忘初心立新功，援外事继续前行创伟业。”这里，便是中国援斐济菌草技术示范中心。
“菌草的推广，让包括斐济在内的太平洋岛国农民走上致富道路。”对联的作者、援斐菌草中心专家吴少风教授对本报记者介绍说，菌草粗蛋白的含量相当于青储玉米，牛羊特别爱吃，1公顷菌草可以养30头牛或300只羊，“牛羊出栏量大幅增加。”
援斐菌草中心是由习近平主席推动、中斐两国领导人共同确定的技术援助项目。项目旨在通过技术培训与示范推广，将传统的菌草养菇和新兴的菌草养畜相结合，带动斐济乃至整个南太平洋地区的农民增收和环境保护，为应对气候变化和可持续发展开辟一条新途径。落成4年多来，该中心已成为太平洋岛国新兴菌草业的重要示范基地。
>斐济儿童展示自家用菌草种出的蘑菇。曲翔宇摄
莱迪是援斐菌草中心的邻居，也是项目实施以来的当地合作伙伴，见证了菌草在斐济从无到有、生根繁衍的全过程。
“2014年菌草刚进入斐济时，只有斐济一些农业专家和政府官员知道它的神奇之处，很多当地居民对此几无了解，甚至充满误会，包括我自己。”莱迪告诉记者。
为打消当地人对于食用蘑菇的顾虑，菌草团队频繁参加当地美食节和各类型文化活动，并邀请当地各界人士来菌草中心就餐。“刚认识中国朋友后没几天，我就应邀前往他们的食堂就餐，结果发现就地取材烹制的蘑菇汤、蘑菇炒肉美味极了，我从此爱上这种外形奇特、口感鲜嫩的食物。”莱迪说。
对蘑菇的认识误区被打破后，渴望掌握菌草技术的农民纷至沓来。目前，项目组在当地培训了938人，并组织45人次的斐济农业官员和技术人员到福建农林大学接受培训。参加菌草和蘑菇种植农户已超过600户，菌菇产品进入各地乡村集市、餐馆、酒店。菌草作为饲草种植推广至斐济农业部下属畜牧研究站、多家畜牧企业与养殖户，降低了旱季牛羊死亡率。
斐济农民博尔已种植菌草3年有余。“在项目组和农业协会的大力普及下，越来越多斐济人爱上蘑菇，我的收入也逐年攀升，每月最好的时候能够达到1万斐济元（约合3.1万元人民币）。”博尔说。据记者了解，中国市场上常见的平菇在斐济当地超市内能够卖到每斤四五十元人民币，跟优质牛羊肉价格不相上下。
“自1992年起，菌草技术已从中国成功推广到105个国家。泰国、马来西亚、斐济、巴布亚新几内亚、南非、卢旺达、莱索托和厄立特里亚等13个国家建立了菌草工程示范培训和产业发展基地，很好地发挥了经济和社会效益。”林占熺说。
《人民日报》2018年11月15日05版）(www.xing528.com)
国际回声
蘑菇和稻米已同咖啡一样，成为巴新高地地区最重要的经济作物。菌草就是我们的脱贫致富草。
菌草项目是好项目，中国专家是好朋友。
——斐济总统孔罗特
中国专家为巴新农户提供拖拉机耕犁土地，从现场培训播种、田间管理，再到最后收割，付出了很大辛劳。他们是在真心实意地帮助我们。
——巴新国会议员、农业部前部长贝尼·艾伦
菌草技术项目为实现多个联合国可持续发展目标作出重要贡献，包括消除贫困、清洁能源、性别平等和保护生态多样性等。菌草技术为发展绿色经济树立了榜样，为当地青年创造了绿色就业的机会，是推动“一带一路”沿线国家农业合作的重要实践。
——第七十三届联大主席埃斯皮诺萨
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