【摘要】：我们将销售费用率和预收账款作为参考指标，来搭建一个模型，将企业的品牌效应划分成四个象限。一是2010年到2014年，销售费用率上升，预收占比下降，处于推广期，砸钱打广告，营造品牌效应。此外，根据涪陵榨菜2016年年报披露，它在2016年还砍掉了广告费支出，用地面推广形式代替了电视广告。
食品行业，从消费者角度思考，产品的口味、安全、价格都是重要的参考指标。但是，一旦口味差不多、安全系数差不多、价格差不多时，一个产品，你买还是不买，看的就是品牌效应了。
提到品牌，让人首先想到就是打广告、搞推广。至于力度大不大，主要看销售费用。而广告、推广的效果如何，则反映到预收账款上。
这个逻辑很容易理解：你的品牌越响亮，受众越高，终端消费者在选购时越倾向于认牌子，那么下游经销商就更愿意提前给钱拿货，预付账款占营收的比例就高。我们将销售费用率和预收账款作为参考指标，来搭建一个模型，将企业的品牌效应划分成四个象限。
（制图：优塾投研团队）
回到本案的涪陵榨菜，2010年到2016年销售费用率分别为14.30%、18.82%、18.56%、18.08%、22.56%、20.26%、15.88%，预收账款占比分别为14.47%、11.36%、7.63%、7.74%、5.68%、6.79%、13.27%。(www.xing528.com)
（制图：优塾投研团队）
涪陵榨菜的销售费用率和预收款占比之间的变动情况，可以分为两个阶段。
一是2010年到2014年，销售费用率上升，预收占比下降，处于推广期，砸钱打广告，营造品牌效应。二是2014年到2016年，销售费用率下降，预收占比升高，处于成熟期，品牌效应已经形成，花在广告揽客户上的钱没有以前多了，但下游经销商和客户认可度还是在增长。
此外，根据涪陵榨菜2016年年报披露，它在2016年还砍掉了广告费支出，用地面推广形式代替了电视广告。地面推广的方式，主要为促销活动、商品试吃品尝等。
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